Савенкова Татьяна Валентиновна

Print

Об РДА Почетные члены РДА

Савенкова Татьяна Валентиновна, д.т.н. - заместитель директора по науке НИИ Кондитерской промышленности, награждена Знаком Почета РДА за за разработку ряда технологий диетических продуктов.

Окончила факультет пищевых производств Московского Ордена Трудового Красного Знамени Технологических Институт Пищевой Промышленности, работает в Научно Исследовательском Институте с 1980 г. В 1995 году защитила кандидатскую диссертацию на тему «Прогрессивные технологии вафель», в 2006 году – докторскую диссертацию «Научные принципы создания технологий функциональных кондитерских изделий». С 1996 года в должности зам.директора по научной работе координирует и проводит исследования по научному обеспечению технологий производства, хранения и реализации кондитерских изделий.

Поделиться ссылкой:
AddThis Social Bookmark Button