Опять о свекольном соке, ожирении, диабете, артериальной гипертензии. - Российская Диабетическая Ассоциация

©: Российская Диабетическая Газета и Российская Диабетическая Ассоциация, 1990 - 2023.
Использование, перепечатка, цитирование, комментирование любых материалов, текстов
возможны ТОЛЬКО ПО ПИСЬМЕННОМУ РАЗРЕШЕНИЮ РЕДАКЦИИ

Опять о свекольном соке, ожирении, диабете, артериальной гипертензии.

PDFPrint

Friday, 14 August 2015 01:40

sveklaМы уже публиковали на сайтах РДА материалы о возможности потреблений соков при сахарном диабете по материалам сообщений на конгрессе российского Союза производителей соков. По сообщению Американской ассоциации нутрициологов (специалистов по питанию) свекольный сок помимо приписываемых ему антираковых свойств обладает свойствами по диетической профилактике метаболического синдрома (ожирение, атеросклероз, артериальная гипертензия и сахарный диабет), впервые описанного прижизненным Почетным членов МОО «Российская диабетическая ассоциация» (РДА М. Богомолова) профессором Ривеном. Мы приводим как оригинал текста на английском языке, так и перевод на русский.

 

Beet Juice As A Workout Supplement? Scientists Say The Nitrates From Beet Juice Can Lead To Better Workouts

 

Drinking beet juice regularly can improve your workouts. kiril pipo, CC by 2.0

Packed with antioxidants and anti-inflammatory properties, beetroot juice has long been touted for its ability to reduce blood pressure, lower our risk for heart disease, and improve stamina among men. Evidence has even shown that it can help increase blood flow to the brains of older people and stave off dementia due to its high concentration of nitrates.

A recent study published in the American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology has found that in addition to lowering our blood pressure, regularly drinking beetroot juice can increase our exercise performance in terms of our heart’s workload and oxygen delivery to our muscles.

The effect beet juice has on blood pressure is nothing we didn’t already know, though. A similar study published in the American Heart Association’s journal Hypertension examined the effects of beetroot juice among eight women and seven men with high blood pressure. Results showed that drinking one cup of beetroot juice each day led to a seven percent drop in blood pressure readings.

"We were surprised by how little nitrate was needed to see such a large effect," Dr. Amrita Ahluwalia, the study’s lead author, said in a statement. "This study shows that compared to individuals with healthy blood pressure much less nitrate is needed to produce the kinds of decreases in blood pressure that might provide clinical benefits in people who need to lower their blood pressure."

Researchers conducting this new study recruited 14 healthy adult males who were asked to consume either nitrate-rich beetroot juice or nitrate-depleted beetroot juice. The research team collected each participant’s blood pressure readings and their number of dilated blood vessels while they adhered to strict beetroot juice supplementation over the course of 15 days.

Findings showed that participants who drank nitrate-rich beetroot juice had lower blood pressure and more dilated blood vessels both at rest and during exercise. Drinking beet juice also allowed blood vessels to dilate more easily, which led to the heart consuming less oxygen during physical activity. Not only did the nitrates reduce the amount of work the heart is tasked with during exercise, but it also increased oxygen delivery to the muscles, something essential.

According to the American Society for Nutrition, around 80 percent of dietary nitrates are found in vegetables. Other sources for dietary nitrates include certain fruits and processed meats. Two beetroots contain around 0.2 grams of dietary nitrate, which is equivalent to a large bowl of lettuce.

Source: Choi H, Chang M, Kim J, Nho H, Jung E, Stebbins C, Lee J. Effects of Chronic Dietary Nitrate Supplementation on the Hemodynamic Response to Dynamic Exercise. American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology. 2015.

 

 

Свекольный сок: новый взгляд на целебный напиток

svekolka

Среди оздоравливающих продуктов свекольный сок занимает весьма почетное место. Во-первых, попробовав, вы непременно ощутите в себе некие физиологические неурядицы, во-вторых, он имеет весьма специфический вкус, в-третьих, ему придаются необычайные целительные свойства, в том числе противораковые. А вот American Society for Nutrition нашла новые приложения этому напитку.

Оказывается, что в свекольном соке полно антиоксидантов и противовоспалительных ингредиентов, мало того он снижает артериальное давление, уменьшает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и увеличивает выносливость мужчин.

Сок способствует притоку крови к мозгу пожилых людей и предотвращает слабоумие.

Недавнее исследование, опубликованное в American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology доказало, что регулярное употребление свекольного сока снижает вероятность кислородного голодания сердечной мышцы при физических упражнениях.

Аналогичное исследование, опубликованное в American Heart Association’s journal Hypertension свидетельствует, что ежедневное употребление одного стакана свекольного сока приводит к падению артериального давления на семь процентов.

Особенно впечатляет выборка исследования, состоявшая из восьми женщин и семи мужчин с «высоким артериальным давлением» (with high blood pressure).

По данным American Society for Nutrition, около 80 процентов пищевых нитратов содержатся именно в овощах. При этом всего две свеклы содержат около 0,2 граммов диетического нитрата, который как раз и отвечает за понижение артериального давления и прояснения мозгов у слабоумных, что соответствует большой миске салата.

В общем, результаты исследования несказанно потрясли лидера исследования Dr. Amrita Ahluwalia вплоть до того, что 14 здоровым мужчинам было предложено употреблять свекольный сок богатый нитратами и обедненный этим ингредиентом.

Оказалось, что и тут в группе с потреблением сока с богатым содержанием нитратов артериальное давление было ниже, чем в контрольной.

В заключение, как же бывают насыщены медицинские работы забугорных резечеров необычайными данными. Интересно, а резечеры сами пытались придерживаться диеты с добавлением свекольного сока и сколько дней они бы её выдержали.

Подпись к рисунку: Drinking beet juice regularly can improve your workouts. kiril pipo, CC by 2.0

Уверяю, именно это великолепное фото с листочками мяты побудило меня напомнить об этом изумительном целебном напитке. Попробуйте, не пожалеете. Или все же лучше салат из молодой свеклы и борщ с пампушками Хотя тут дело вкуса.

Источник: Choi H, Chang M, Kim J, Nho H, Jung E, Stebbins C, Lee J. Effects of Chronic Dietary Nitrate Supplementation on the Hemodynamic Response to Dynamic Exercise. American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology. 2015.

Ссылка на оригиналhttp://medical-daily.tm00.com/r/HveKMpZBTUmhda92AgnouY.htm

Поделиться ссылкой:
AddThis Social Bookmark Button
Архив новостей
Законы & Постановления

Вы можете подписаться на наши еженедельные информационные рассылки
 
© МОО «Российская Диабетическая Ассоциация» Привет, Агент #671

Допускается цитирование оригинального материала, с обязательной
прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован.
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем
оригинальный материал РДА, до или после цитируемого блока.
Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее
Принять и закрыть