Проблемы изготовления и потребления диабетического хлеба

Saturday, 06 April 2013 12:23

а также других видов функциональных, диетических и диабетических хлебных и кондитерских изделий будут обсуждаться 24 апреля 2013 г. на Конгрессе российских хлебопеков. Президент РДА Богомолов М.В. выступит с докладом "Проблемы стандартизации определения гликемического индекса и содержания усваиваемых углеводов в хлебобулочных изделиях".
Подробнее...