В Ставрополе в рамках Всемирного Дня Диабета состоялся круглый стол «День диабета на Ставрополье».

Friday, 16 January 2015 14:55

Инициатором возобновления проведения Дней диабета выступила Российская гильдия пекарей и кондитеров (РосПик) во главе с Президентом Кацнельсоном Ю.М., г. Москва. Встреча прошла при поддержке МОО «Российской Диабетической Ассоциации» (РДА), АНБО «Российской диабетической газеты» (РДГ), Министерства здравоохранения Ставропольского края, Министерства образования и молодежной политики Ставропольского края.

Модератором круглого стола выступил Богомолов Михаил Владимирович -Президент Российской Диабетической Ассоциации, врач-диабетолог (г.Москва).

Михаил Владимирович выступил с докладом на тему:

«Задачи импортозамещения в обеспечении граждан РФ - больных диабетом. Стандартизация понятий «хлебная единица» и «гликемический эффект». В своем выступлении М. Богомолов отметил, что замещение фруктозы от европейских и американских производителей в РФ произошло в основном на фруктозу китайских производителей, что потребовало преодоления определенных технологических сложностей. Доктор также отметил, что ни в РФ, ни в мире понятие «Хлебная Единица» не стандартизировано, в разных странах оперируют понятиями «хлебная единица», «обмен», «углеводная единица», «кукурузная единица» и иными, где количество усваиваемых углеводов в «единице» колеблется от 8 до 15 граммов. Когда производители выносят на упаковку продукции информацию о количестве «хлебных единиц», то потребителю сложно понять, о каком количестве углеводов идет речь. В Стандартах качества организации МОО РДА за «Хлебную Единицу» принято считать «10 Десять граммов усваиваемых углеводов», что облегчает расчете дозировок инсулина и других сахаро снижающих препаратов. Кратное 10 количество граммов углеводов соответствует Международной системе измерений СИ. Кроме того, одна «Хлебная Единица» материализована в форме куска белого несдобного хлеба, соответствующего определенному советскому ГОСТу. Этот хлеб ИСПОЛЬЗУЕТСЯ в качестве Стандарта для сравнения «гликемического эффекта» между собой различных продуктов питания, содержащих углеводы. Впервые были продемонстрированы данные НА СКОЛЬКО 1 Одна хлебная единица натощак поднимает уровень глюкозы в крови натощак через 2 часа после потребления стандартной навески хлеба.

В 2013-2014 г.г. в подразделениях Клуба Школа диабета им. Эрнесто Рома были проведены измерения гликемии более чем у 200 потребителей с диабетом для определения влияния 1 ХЕ на «сахар в крови». М. Богомолов указал на НЕВОЗМОЖНОСТЬ определения «гликемического индекса» у больных диабетом, так как методика требует потребления 50 Пятидесяти граммов глюкозы единомоментно без приема сахароснижающих средств. Такие определения ОПАСНЫ для больных диабетом. Слайды текста доклада опубликованы на сайте МОО РДА.

Президенту Российской гильдии пекарей и кондитеров РосПИК Кацнельсону Ю.М.  за выдающийся вклад в практическую пропаганду здорового образа жизни через внедрение концепции «Хлеб – это здоровье» был вручен Диплом и серебряный Кавалера почетного знака РДА «Вместе мы сильнее!» 2 ст.  Диплом и знак Кавалера «ВМС!» 3 ст. были вручены Вице-Президенту Южного отделения РосПИК Лякишевой И.Л., выступавшей практическим организатором «Праздника хлеба на Юге России» и Всемирного дня диабета на Ставрополье.

С докладом о значении ожирения в эпидемическом распространении диабета 2 типа выступила Главный эндокринолог края Славицкая Е.С. - главный врач ГБУЗ СК «Краевой эндокринологический диспансер» (г.Ставрополь), часто выступающая на страницах Российской Диабетической Газеты (РДГ). По номинации Федерального Редакционного Совета РДГ (Председатель – Кондратцева А.Д., Кавалер почетного знака РДА «ВМС!» 1 ст., Главный редактор 8 региональных выпусков РДГ, включая Ставропольский выпуск) доктору Славицкой Е.С. вручили диплом и знак Кавалера почетного знака РДА «ВМС!» 3 ст.

С докладом о работе с учащимися и молодежью в обучении правилам правильного питания выступила  Рудьева Д.М.– заместитель министра образования и молодежной политики Ставропольского края.

Товарищ Брежнев А.В.  – руководитель проекта «Крымская стевия» (г. Севастополь)  выступил инициатором проведения XXVРоссийского дня борьбы с диабетом в июне 2015 года в Крыму и в г. Севастополе. Инициатива была поддержана РДА. За продвижение на рынок РФ травы Стевии, внедренной в Европу Почетным членом РДА посмертно первым Министром сельского хозяйства Парагвая Мойзесом Сантьяго Бертони,  Брежневу А.В. был вручен знак и диплом Кавалера почетного знака РДА «ВМС!» 3 ст.

В дискуссии выступил  Долгошеев И.Г.  – заместитель главного врача ГБУЗ СК «Ставропольский краевой центр лечебной физкультуры и спортивной медицины», рассказав о роли дозированных физических нагрузок и санаторно курортного лечения в профилактике диабета 2 типа. О первом опыте выращивания стевии в  Ставропольском крае рассказала  профессор Стародубцева Г.П. - руководитель УНИЛ, заведующая кафедрой физики ФГБОУ ВПО «СтГАУ», доктор с/х наук. Об экономической целесообразности и предпочтительности использования продуктов из стевии происходящих из Китая и из Парагвая рассказал член Экспертного Совета РДА кандидат сельско-хозяйственных наук Паршу Рам (Индия).

В рамках проведения «Дня диабета» все посетители могли провести скрининговое исследование уровня сахара крови. Возможность проведения подобного исследования предоставила компания ООО «МедДиагностикФарм» (МДФ). Глюкометр eBsensorпока является единственным рекомендованным РДА для взрослых в номинации «Цена – Качество». Экономические события последних месяцев могут изменить рекомендации РДА. Со стенда фирмы МДФ бесплатно распространялся Центральный выпуск Российской Диабетической Газеты № 1 (1006) – 2015, где очередной раз были опубликованы Классификации РДА продуктов по углеводной и по энергетической ценности.

Посетителям была представлена возможность попробовать хлебобулочную и кондитерскую продукцию с добавлением водного экстракта крымской стевии. Также представлены хлебобулочные изделия из зерна тритикале от «Тритикале Центр Калммука», чаи с добавлением стевии ООО НПФ «Стевиана». Тритикале – дикий предок пшеницы. В Калмыкии в этом году впервые был собран значительный урожай тритикале, хлеб из которого вероятно появится на прилавках г. Москвы и других крупных городов.

Участники выразили свою благодарность организаторам Форума и высказали надежды встретится в городе Севастополе и в Крыму летом 2015 года на ХХV Российском Дне Борьбы с диабетом и ХХVлетнем юбилее МОО РДА и Российской Диабетической Газеты (РДГ).