Форум для людей с сахарным диабетом

Российская Диабетическая Ассоциация
Текущее время: 28 янв 2023, 19:54

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Картофель для людей с диабетом
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2022, 15:41 
Не в сети

Зарегистрирован: 30 окт 2022, 15:01
Сообщения: 18
Увидел рекламу одного фермера из Белгородской области, где на 50 кг мешках с картошкой написано на этикетках, что этот картофель приемлем для людей с диабетом, так как там меньше крахмала.
Так ли это?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофель для людей с диабетом
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2022, 23:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 12 окт 2016, 18:42
Сообщения: 141
Уважаемый welliese19
Обойти своим вниманием потребление картофеля РДА не могла.
Пока ТОЛЬКО ОДИН производитель представил лабораторные данные о снижении содержании крахмала в картофеле на Треть.
Обычный картофель содержит в себе 1, 7 Хлебных Единиц на 100 граммов и крахмал картофеля превращаясь в глюкозу всасывается в кровь довольно быстро.
Белорусскими селекционерами выведен сорт картофеля содержащий 1, 3 ХЕ на 100 граммов, поэтому он как "Вегетарианский продукт" рекомендован для людей с диабетом

РДА рекомендовала картофель пока только одного производителя.
Рекомендован ТОВАР Картофель продовольственный свежий, ботанических сортов: Манифест, Уладар, Скарб, Бриз, урожая 2022 года, включённым в Расширенный Ассортиментный Перечень Товаров (РАПТ), рекомендованных МОО «Российской Диабетической Ассоциацией» (РДА) для ведения здорового образа жизни и для питания потребителей с сахарным диабетом, со словами: «Вегетарианский продукт» и/или «Рекомендовано Российской Диабетической Ассоциацией» и/или дополнительно для сорта Манифест «Содержит 1,3 Хлебных Единиц на 100 граммов. Рекомендовано в диабетическом питании».
Товар удостоверен Декларацией о соответствии Евразийского Экономического Союза от 11.10.2022, выданной производителю ИП Арнаутову Александру Николаевичу, ОГРНИП 322310000001570, 309173 Белгородская обл., Губкинский район, хутор Александровский, ул. Садовая, д. 1 и сорт Манифест Протоколом испытаний № 33/СГ-11.10/22 от 11.10.2022 в том числе о содержании углеводов.
О местах продажи данного товара РДА информацией не располагает. Обращайтесь к производителю через этот Форум.

Анастасия Ксензова, PR - менеджер


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофель для людей с диабетом
СообщениеДобавлено: 06 дек 2022, 11:44 
Не в сети

Зарегистрирован: 02 июл 2013, 17:41
Сообщения: 192
Скажите, скажется ли на количестве потребляемых Хлебных Единиц РАЗМЕР картофеля?

Производители овощей хотят поставлять в торговые сети овощи нестандартных размеров
Союз участников рынка картофеля и овощей («Картофельный союз», объединяет селекционеров, производителей и переработчиков овощей открытого грунта) обсуждает с торговыми сетями поставки свеклы и картофеля нестандартных размеров, а также моркови с повышенным процентом ломкости. Об этом сообщил его представитель. Информацию о переговорах с ним подтвердил, в частности, представитель X5 Group («Перекресток», «Пятерочка»).

По словам руководителя аппарата «Картофельного союза» Татьяны Губиной, к «нестандартному» относится картофель небольшого размера (менее 45 мм) и крупная свекла (более 8−10 см): их торговые сети берут ограничено, как и ломаную морковь. Она добавляет, что обычно овощи нестандартного размера, в зависимости от региона, занимают 20−50% урожая.

При этом, по словам Губиной, такая продукция пользуется спросом у части покупателей. В частности, морковь с повышенным процентом ломкости можно продавать в упаковке для производства соков. Кроме того, нестандартные по размеру овощи можно использовать и как корм для животных, указывает один из поставщиков. Губина же также указывает, что прием со стороны сетей такой свеклы, моркови и картофеля для производителей дополнительная возможность сбыть товар. Это выгодней, чем просто выкинуть ее.

«Картофельный союз» выступил с инициативой реализации овощей нестандартного для сетей размера и ломкости из-за повышенной влажности в центральных регионах России в период вегетации корнеплодов и овощей, что изменило структуру урожая, объяснил представитель X5 Group. По прогнозу Минсельхоза, урожай столовой свеклы в 2022 г. вырастет на 8,1% до 412 000 т, моркови — на 13,1% до 870 000 т. Ранее министерство прогнозировало, что сбор картофеля вырастет на 3% до 6,8 млн т.

Обычно овощи нестандартного размера обходятся сетям в два раза дешевле, объяснил «Ведомостям» один из поставщиков.

Директор по развитию компании «Комплексные поставки» Екатерина Арсеньева указывает, что картофель первого сорта мытый и в сетке продается по цене 33−35 ₽ за 1 кг, в то время как второго сорта — 20 ₽ за кг. Но, указывает Губина, мелкий откалиброванный картофель, продающийся как «беби», порой даже дороже обычного. По данным Росстата, средняя потребительская цена на картофель в октябре 2022 г. составляла 30,01 ₽ за кг, что на 48% ниже, чем было годом ранее, морковь подешевела на 37,3% ниже и 33,01 ₽ за кг.
Некондиционные овощи можно выгодно продавать только при наличии у компании собственных перерабатывающих мощностей, отмечает Арсеньева. В этом случае, по ее словам, такую продукцию можно почистить, сварить и продать в вакуумной упаковке по цене гораздо выше, чем обычно.

Председатель президиума Ассоциаций компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет сети O'Key, «Магнит», Metro) Игорь Караваев объясняет, что стандарты и требования торговых сетей обусловлены ориентацией на потребителя, который чувствителен к изменениям характеристик корнеплодов. По его мнению, обсуждение условий поставок нестандартных овощей целесообразно проводить в индивидуальном порядке между конкретными поставщиками и ритейлерами. В конечном счете, это сказывается на экономической эффективности всех участников цепочки, считает Караваев.
Исполнительный директор ассоциации «Русбренд» Алексей Поповичев считает, что так называемый некондиционный товар может найти спрос у магазинов у дома и дискаунтеров. Между тем, ритейлеры, позиционирующие себя в средне-ценовой категории, например «Перекресток» или «ВкусВилл», вряд ли готовы будут выкладывать такую продукция рядом с обычными товарами, потому что это может негативно повлиять на их имидж в глазах покупателей, считает эксперт.

При этом он считает инициативу «Картофельного союза» правильной. Поповичев напоминает, что по пути снижения требований к внешнему виду овощей и фруктов, без потери характеристик по качеству и свежести, ранее прошел ЕС.

Причина в том, что сейчас при жестких требованиях к размеру и внешнему виду товаров часть продукции уничтожается. А это неправильно, учитывая задачу Минсельхоза обеспечить доступность продукции для населения, считает эксперт.

Представитель X5 Group заявил, что компания готова обсуждать поставку нестандартной продукции, но решение будет приниматься индивидуально и рассматриваться и обсуждаться с каждым поставщиком. Запросы в сети «Верный», «Ашан», Metro и «Магнит» остались без ответов. Один из поставщиков овощей говорит, что, учитывая рост производства, в настоящий момент в России достаточно продукции стандартного для сетей размера. По его мнению, переговоры с ритейлерами — это попытка производителей сбыть некондиционный товар по повышенной цене.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофель для людей с диабетом
СообщениеДобавлено: 07 дек 2022, 19:10 
Не в сети

Зарегистрирован: 12 окт 2016, 18:42
Сообщения: 141
Уважаемые пользователи

Мы не МОЖЕМ ответить вам по номерам Всероссийского Диабет Телефона или электронной почтой в каких магазинах и по какой цене продается картофель сорта Манифест со сниженным содержанием крахмала, содержащий 1,1 - 1, 3 ХЕ на 100 г. продукта, РЕКОМЕНДОВАННЫЙ РОССИЙСКОЙ ДИАБЕТИЧЕСКОЙ АССОЦИАЦИЕЙ как ВЕГЕТАРИАНСКИЙ продукт питания.
Знаем, что этот картофель отгружается малыми порциями по 200 тонн в месяц в торговые сети в мелкой фасовке.

Предлагаем связываться по вопросам покупки непосредственно с производителем: ИП Арнаутов Александр Николаевич:
7 920 589 10 10
mail: king.0903@mail.ru

С уважением,
Анастасия Ксензова, PR менеджер.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Русская поддержка phpBB