Форум для людей с сахарным диабетом
http://www.diabetes-ru.org/forum/

Гликемический индекс магазинных сладостей
http://www.diabetes-ru.org/forum/viewtopic.php?f=21&t=1349		 Страница 1 из 1
Автор:  StasTaras [ 20 сен 2017, 14:41 ]
Заголовок сообщения:  Гликемический индекс магазинных сладостей
Всем добрый день. Хочу поделиться наболевшим. Открылся у нас возле дома магазин итальянских продуктов. Ну и я там нашел диабетический шоколадки, с надписью - на стевии. Так как я питаюсь с учетом гликемических индексов, то шоколадку купил, еще и со вкусом цитрусовых. Пришел и прочитал состав. О она на кленовом сиропе, и стевия там на последнем месте для вида. Я полез гуглить что за кленовый сироп. Так вот, читайте на моем любимом сайте https://diabetdieta.ru/glikemicheskij-indeks/ ГИ кленового сиропа равно 55!!! Вот тебе и диабетическая шоколадка!!! А мог ведь съесть, не прочитав состав... Так что будьте осторожны с этими новомодными сладостями!
Автор:  Секретарь [ 21 сен 2017, 16:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Гликемический индекс магазинных сладостей
Уважаемый StasTaras
Поднятый Вами вопрос относится к компетенции директора медицинского центра, куда я и пересылаю Ваш комментарий.
Дежурный секретарь
Полина
Автор:  Хорхе Каналес [ 21 сен 2017, 16:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Гликемический индекс магазинных сладостей
Уважаемый StasTaras
Вы подняли необыкновенно актуальную тему об обманчивых этикеточных надписях о гликемических индексах (ГИ) продуктов. Производители берут значения ГИ из зарубежных таблиц НЕ ИМЕЮЩИХ отношения к реальной действительности России. РДА активно борется с ошибочными этикеточными надписями на продуктах питания и с ошибочными интерпретациями этих надписей:
http://www.diabetes-ru.org/ru/razdel-1/ ... v-pitanija
Есть взаимосвязь с понятием "Хлебная Единица":
http://www.diabetes.org.ru/files/Presentation_XE_GI.pdf
Определение ГИ у людей с диабетом НЕВОЗМОЖНО, т.к. нельзя им для контроля дать натощак без сахаро снижающих препаратов 50 граммов глюкозы, как делали австралийские и американские исследователи в тридцатых годах прошлого века на ЗДОРОВЫХ людях. Да и глюкометров тогда еще не было.
В РФ пользуются ПОНЯТИЕМ "гликемический эффект" у потребителей с диабетом, где для контроля используется или 2 куска по 18, 5 граммов СТАНДАРТНОГО несдобного белого хлеба
http://www.diabetes-ru.org/files/prodav ... 987-86.pdf
или 20 граммов сахарозы (сахара свекловичного).
Этот стандарт тесно увязан со Стандартом РДА "Хлебная Единица":
http://www.diabetes-ru.org/images/news/Standart_XE.pdf

Во время экономического кризиса использование наиболее строгих стандартов организации 3-го уровня для товаров из различных категорий с точки зрения многих ведущих экономистов наиболее эффективно обеспечивает безопасность потребителей.
На сайте Правительства РФ опубликован "Паспорт приоритетного проекта "Здоровый образ жизни", где затронуты эти вопросы.

С уважением,

Екатерина Фатерова,
Директор медицинского центра.
Автор:  StasTaras [ 28 сен 2017, 13:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Гликемический индекс магазинных сладостей
Спасибо за такой раскрытый ответ!
Автор:  Provincial [ 27 сен 2018, 14:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Гликемический индекс магазинных сладостей
Скажите РДА,
а как отличить ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС отдельного продукта,
от ГЛИКЕМИЧЕСКОГО ИНДЕКСА питания в целом.
Какие советы дадите?

Питаться одной капустой с отрубями?
Или магазинными хрустящими хлебцами?
;)
Автор:  Ellisiya [ 20 фев 2022, 15:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Гликемический индекс магазинных сладостей
ого, не знала, что есть такие сайты)
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/