Форум для людей с сахарным диабетом

Российская Диабетическая Ассоциация
Текущее время: 30 ноя 2020, 02:13

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Диета Пьера Дюкана.
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2014, 12:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 05 мар 2014, 13:31
Сообщения: 65
Уважаемая Школа диабета им. Рома, соседи посоветовали использовать французскую диету П. Дюкана для борьбы с диабетом 2 типа. Что скажете?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета Пьера Дюкана.
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2014, 13:00 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 ноя 2010, 21:07
Сообщения: 616
Уважаемый БуМуКа. Среди двух сотен диет, предлагающихся современной диетологией для снижения и для поддержания веса, диета Пьера Дюкана – одна из самых популярных. Ее ограничения при использовании людьми с сахарным диабетом 2 типа (СД 2) заключаются в резком ограничении усваиваемых углеводов в ее составе. Поэтому при СД 2 ее могут использовать пациенты не получающие сахароснижающие препараты: таблетки или инсулин; для того чтобы не получить резких снижений уровня глюкозы в крови – гипогликемий. Сам автор называет свою диету «методом белкового чередования»; дающим первые быстрые результаты, учитывающим психологические индивидуальные особенности пациента, дающим возможность поддержания достигнутого снижения веса. Доктор Дюкан утверждает, что в его методике отсутствуют «йо-йо эффект», эффект игрушки подвешенной на резинке, когда следом за достигнутым снижем веса он вырастает до значений более высоких, чем изначальный.

Методика Дюкана заключается в четырех циклически повторяющихся периодах:

Первый период – «атаки», связан с потреблением чистого белка, например нежирного мяса, рыбы, морепродуктов, куриной грудки, яиц, творога с жирностью 0% и им подобные для быстрого снижения веса.
На втором этапе – «чередования» - идет чередование белка с овощами, где сочетаются белки с сырыми или приготовленными овощами. На этом этапе снижающийся вес медленно подползает к желаемым отметкам, но не допускается ощущения чувства голода.
Необыкновенно важен период «закрепления», который длится по 10 дней на каждый килограмм потерянного веса на предыдущих двух этапах. Цель периода – предотвратить подъем веса и закрепить его на достигнутых результатах. На третьем этапе в ежедневный рацион добавляются пара ломтиков ржаного хлеба, сыр жирностью менее 20%, сыры и фрукты, до 2х порций крахмалсодержащих продуктов, например картофеля. Для психологической разгрузки включаются 2 дня праздничной трапезы в неделю.
На четвертом этапе «стабилизации» вводятся пожизненно поддерживаемые меры:
- абсолютный отказ от пользования лифтом;
- один белковый день в неделю, например в среду;
- один день такой же как в периоде атака;
- употребляется 3 столовых ложки ежедневно овсяных отрубей.

Большинство рецептов диеты Дюкана предназначены для мультиварки, что позволяет использовать ее как дома, так и на работе. Пару рецептов диеты мы публикуем в разделе «Рецепты здорового питания» http://www.diabetes.org.ru/component/content/article/417-2013-10-17-06-45-31.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета Пьера Дюкана.
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2014, 10:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 фев 2014, 11:34
Сообщения: 25
Если вас не затруднит посмотрите тему Низкоуглеводная диета, на форуме Диабет первого типа. viewtopic.php?f=23&t=276 Я описываю про своего ребенка с диабетом первого типа, но у меня есть знакомый с диабетом 2 типа который использует те же методы и принципы как и я к своему ребенку. Не смотря на то что диабет у него уже не первый год после перехода на низкоуглеводную диету, (Дюкан, Аткинс, Монастырський, даже диета №9 проповедуют одно и тоже снижение углеводов в рационе), сахар у него 5-7.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета Пьера Дюкана.
СообщениеДобавлено: 22 дек 2014, 15:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2014, 13:32
Сообщения: 4
Прочитав вашу публикацию о Пьере Дюкане, так и не понял, решила ли для себя РДА нужно ли считать диету по хлебным единицам или килокалориям?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета Пьера Дюкана.
СообщениеДобавлено: 29 сен 2020, 22:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 май 2011, 17:44
Сообщения: 895
Уважаемый КИТ

И Хлебные Единицы и килокалории являются ОДНОСТОРОННИМ взглядом на питание. Но ЛЕГКО обучать пациентов самым важным компонентам ИХ питания для ИХ здоровья:
- Хлебным Единицам при сахарном диабете 1 типа,
- килокалориям при 2 типе диабета.

А. Романовский, дежурный врач


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

Русская поддержка phpBB