Кацнельсон Юрий Менделевич

Кавалеры Почетного знака "Вместе Мы Сильнее!" 3 степень

Российская Гильдия Пекарей и Кондитеров (РОСПиК) при участии Российской Диабетической Ассоциации (РДА) провела в конце марта 2014 г. «Праздник хлеба 2014» на базе павильона №57 Всероссийского Выставочного Центра (ВВЦ) в г. Москве. Во время проведения «Праздника хлеба 2014» состоялось заседание Межведомственного Экспертного Совета (МЭС) для реализации «Концепции обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения путем развития специализированного и функционального хлебопечения в Российской Федерации до 2020 года (Хлеб – это здоровье)». Председателем Совета является Помощник Председателя Правительства РФ Геннадий Григорьевич Онищенко. Первые два доклада на заседании МЭС были посвящены проблемам сахарного диабета в части организации питания людей с повышенным весом, атеросклерозом, артериальной гипертензией и повышенным сахаром в крови. Эти доклады «О необходимости стандартизации понятий «хлебная единица» и «гликемический индекс»» и «О разработке рекомендаций по присвоению продукту наименования «диабетический продукт» сделал врач-диабетолог М.В. Богомолов, Президент РДА.

В конце заседания МЭС приятной неожиданностью для бессменного организатора «Праздника хлеба» на протяжении последних 14 лет Президента РОСПиК Юрия Менделевича Кацнельсона стало вручение ему Диплома и бронзового Почетного знака РДА «ВМС» 3 ст. в той же номинации, что и Г. Онищенко. Ю. Кацнельсон внес заметный вклад развитие концепции «Хлеб - это здоровье». Диплом Почетному кавалеру вручил К.Н. Павлов, член Президиума Совета директоров РДА, Кавалер Почетного знака РДА «ВМС» 2 ст.; выпускающий редактор Омского выпуска РДГ; вице-президент Ассоциации Российских Универмагов (АРУ), стойкий защитник прав потребителей с сахарным диабетом в РФ и в Омской области. Ю. Кацнельсон искренне поблагодарил за награду и заверил, что предпримет все зависящие от него усилия по защите прав потребителей для стандартизации этикеточных надписей при указании там количества ХЕ и значений гликемических индексов. Ю. Кацнельсон предложил РДА своевременно информировать РОСПиК о подвижках в стандартизации понятий ХЕ и ГИ.

Поделиться ссылкой: