©: Российская Диабетическая Газета и Российская Диабетическая Ассоциация, 1990 - 2019.
Использование, перепечатка, цитирование, комментирование любых материалов, текстов
возможны ТОЛЬКО ПО ПИСЬМЕННОМУ РАЗРЕШЕНИЮ РЕДАКЦИИ

Маркетинговая этика продаж функциональных, специализированных, диабетических, веганских и вегетарианских, органических продуктов питания.

PDFПечать

Продавцу. Производителю 13.02.2018 13:12

2016-06-21Российские потребители в последние 2-3 года сталкиваются с сужением ассортимента функциональных, специализированных, диабетических продуктов питания со снижением площадей соответствующих прилавков в торговых сетях. Производители жалуются на дороговизну и затянутость сроков соответствующих государственных сертификаций и регистраций. Частенько этикеточная надпись никак не соответствует реальному содержимому продукта, если он не прошел хотя бы добровольной «этической» сертификации (вгетарианский, диабетический и т.п.). Цены на эти продукты выше. Специальное исследование на эту тему было проведено Фондом «Огненные продажи» (Fairtrade)…

Является ли цена этическим препятствием для продаж продуктов питания? Почти половина покупателей в Великобритании не мотивированы покупать этические продукты из-за своей цены, но Фонд Fairtrade настаивает на том, что «этические» продукты предлагают «что-то для всех», а не только для групп потребителей, на которых направлена реклама и продвижение. Согласно новому исследованию, проведенному по этической сертификации, 45% людей в Великобритании «откладывают» покупку этических продуктов, потому что они «слишком дороги», а не потому что «они не для меня». Аналогичное число респондентов - 46% - заявили, что они не знают об эксплуатации природы в пищевой цепи, а четверть людей говорят, что они никогда не думают о том, кто делает еду. Со своей стороны Российская Диабетическая Ассоциация (РДА) имеет полную убежденность, что люди с повышенным весом, артериальной гипертензией, атеросклерозом, сахарным диабетом ИМЕЮТ представления о предпочтительных продуктах в своей потребительской корзине, но по разным причинам не всегда могут приобрести именно их. С 1996 года РДА издала и бесплатно распространила уже 9 девять изданий «Методического пособия для категорийных менеджеров торговых сетей». Последнее 10 –е издание подверглось значительнейшей переработке. Разработана анкета РДА для добровольной сертификации квалификации категорийного менеджера торговой сети .

Фактор цены был также отражен в выборе людьми того, ГДЕ делать покупки. Новое исследование показало, что 88,3% людей определяют цену как наиболее важный фактор при рассмотрении того, где делать покупки. Например, «Пятерочка» или «Азбука вкуса» в России. За этим следует качество продукции на 88,2% и месторасположение - 71,6%. Этические полномочия магазина были определены как важный фактор почти у половины респондентов на уровне 49,1%. Российский пример – «ВкусВилл».

Однако представитель Фонда утверждал, что увеличение продаж «этических» продуктов в дисконтных магазинах, таких как Aldi и Lidl (российские аналоги – сети «Магнита» и Х5- retail groupe), демонстрирует, что «есть что-то общее для всех продуктов и сетей во всех ценовых категориях».

«Согласно независимым данным Kantar Worldpanel, продажи «этических» продуктов выросли более чем на 20% в Aldi и более 60% в Lidl в прошлом году. Цена, конечно, очень важна для британских потребителей, но покупка fairtrade не должна быть дорогостоящим выбором », - подчеркнул представитель фонда. В целом, данные Kantar продемонстрировали рост продаж в Великобритании добровольно сертифицированных продуктов по всей Великобритании. Розничные продажи для Fairtrade выросли на 7% в 2017 году, объем которых за этот период вырос на 2,5% в аналогичных категориях без добровольной этической сертификации . Фонд сказал, что рост продаж был поддержан ростом активности бизнеса, отмечая запуск дополнительных продуктов Fairtrade в супермаркете The Co-Operative, стремлении Waitrose к поиску чая Fairtrade, расширению ассортимента Fairtrade Wine Tesco и запуску Ben & Нежирное мороженое Джерри от Unilever. Выступая во время Fairtrade Fortnight, пресс-секретарь предположил, что орган по сертификации может помочь компаниям завоевать доверие потребителей. Несмотря на то, что опрос показал, что 16% потребителей не покупают этические продукты, потому что они « не доверяют требованиям», сделанным в отношении продуктов, основанных на этике, пресс-секретарь настаивал на том, что подавляющее большинство потребителей 84% доверяют требованиям справедливости.

«Доверие жизненно важно для любой компании или организации, претендующей на « этическую ». Это исследование показывает, что подавляющее большинство потребителей в Великобритании (84%) доверяют этическим компаниям », - сказал представитель исследовательской группы. «Доверие к здоровым продуктам выше, чем когда-либо, и на подъеме: 83% людей говорят, что они доверяют здоровым продуктам, увеличившись на 13% по сравнению с первым кварталом прошлого года, а 80% людей говорят, что они заботятся о справедливом производстве и потреблении, рост с 54% по сравнению с первым кварталом прошлого года. «Фонд в настоящее время изучает «новые способы работы с предприятиями» и проводит пилотный проект по картированию сетевых продаж и прозрачности, который финансируется Департаментом международного развития Правительства. «Благодаря этой работе фонд имеет все шансы сыграть влиятельную роль в качестве партнера для компаний, которые хотят бороться с нарушениями прав человека и современными рисками рабства в своих цепочках поставок», - сказал представитель пресс-службы. Со своей стороны РДА с 1996 г. поддерживает систему добровольной сертификации с присвоением товару права использования товарного знака «Рекомендовано Российской Диабетической Ассоциацией» с обоснованным вынесением на этикеточную надпись фраз о выявленных свойствах пищевого продукта, не противоречащих современному пищевому законодательству Таможенного Союза, с возможным вынесением на этикетку товара также надписей о Гликемическом индексе или содержании Хлебных Единиц , Кофейных Единиц, о вегетарианском происхождении продукта.

Поделиться ссылкой:
AddThis Social Bookmark Button

Комментарии   

 
0 #2 Aundrea 10.04.2018 16:36
I have noticed you don't monetize your website, don't waste your
traffic, you can earn additional cash every month with very good adsense alternative for websites like yours.
For more info search in google: blackhatworren' s strategies

Look into my site ... SlowGeorgina: https://FollowImogene.blogspot.se
Цитировать
 
 
0 #1 Cecil 08.03.2018 07:30
I have checked your page and i've found some duplicate content, that's why you don't rank high in google's search results, but there is a tool that can help you to create 100% unique
content, search for; Best article rewritwer Ercannou's
essential tools

My blog post; LouisChief: https://BlytheTalks.jimdo.com
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вы можете подписаться на наши еженедельные информационные рассылки
 
© МОО «Российская Диабетическая Ассоциация»

Допускается цитирование оригинального материала, с обязательной
прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован.
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем
оригинальный материал РДА, до или после цитируемого блока.