Здоровое хлебопечение – одна из основных тем Евразийского форума хлебопеков и кондитеров.
Защита прав потребителей - 19.10.2016 09:15
Разработка и реализация диетических и диабетических сортов хлеба давно находится в поле пристального внимания РДА. В Торгово-промышленной палате РФ (ТПП РФ) состоялся Первый Евразийскийский форум хлебопеков и кондитеров по инициативе Российской Гильдии Пекарей и Кондитеров (РОСПиК) возглавляемой Президентом РОСПиК; членом Экспертного Совета РДА; Кавалером почетного знака «Вместе мы сильнее» 2-3 ст. Кацнельсону Ю.М (http://www.diabetes-ru.org/ru/kavalery-znaka-vms/2-stepen/katsnelson-jurij-mendelevich). Полный пресс релиз РОСПиК будет опубликован позже. Сейчас отмечаем, что, несмотря на рекордно высокий урожай зерновых в России в 2016 году снижение цен на хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия не ожидается, так как удельная цена муки финальной стоимости хлеба крайне не высока. Особое внимание на государственном уровне предлагается уделить продуктам здорового хлебопечения.Мы отдельно опубликуем материалы конференции под представительством Руководителя Роспотребнадзора Поповой А.Н.; Кацнельсоном Ю.М.; Вице-президента РОСПиК Лякишевой И.Н., Кавалера Почетного знака РДА "Вместе мы сильнее!" 3 ст.; Президента РДА , врача-диабетолога Богомолова М.В.