Кормите мясом престарелых родителей, если хотите, чтобы они дожили до 100 лет

Tuesday, 20 January 2026 10:18

МОО Российская Диабетическая Ассоциация (РДА) многократно настаивала на пользе вегетарианства в особенности для лиц с повышенным весом и/или с сахарным диабетом 2 типа. Но если старики здоровы и/или страдают снижением веса, то им более полезно питание с включением рекомендованными РДА мясными продуктами в том числе с индейкой, крольчатиной, куриной грудкой, телятиной и некоторыми сортами рыбы. Эти разновидности мясных и рыбных продуктов с вынесенной на этикетку РЕКОМЕНДАЦИЕЙ от РДА о суточных порциях потребления вы в ближайшее время увидите в продаже.

Была выявлена обратная зависимость между вегетарианской диетой и заболеваемостью и смертностью, однако роль вегетарианской диеты в достижении исключительного долголетия остаётся невыясненной.

Цель этого исследования — изучить связь между вегетарианской диетой и вероятностью дожить до 100 лет у людей в возрасте ≥80 лет. Вегетарианская диета и вероятность дожить до 100 лет у китайцев в возрасте 80 лет и старше: исследование методом «случай-контроль».

В этом проспективном вложенном исследовании «случай-контроль» приняли участие 5203 человека в возрасте 80+ лет из Китайского лонгитюдного исследования здорового долголетия — общенациональной репрезентативной когорты, созданной в 1998 году. Участники были разделены на всеядных и вегетарианцев, а также на подгруппы вегетарианцев (рыбовегетарианцев, ово-лактовегетарианцев и веганов) в зависимости от потребления продуктов животного происхождения. Основным показателем была продолжительность жизни до 100 лет к концу периода наблюдения (2018 год). Для оценки анализа ассоциаций использовались модели многомерной безусловной логистической регрессии.

В ходе исследования были выявлены 1459 долгожителей и сопоставлены с 3744 долгожителями, не достигшими 100-летнего возраста. По сравнению с всеядными, вегетарианцы имели более низкую вероятность стать долгожителями [отношение шансов (ОШ): 0,81, 95% доверительный интервал (ДИ): 0,69, 0,96], и аналогичные закономерности наблюдались для веганов (ОШ: 0,71, 95% ДИ: 0,54, 0,98), но не для песко-вегетарианцев (ОШ: 0,84, 95% ДИ: 0,64, 1,09) и ово-лакто-вегетарианцев (ОШ: 0,86, 95% ДИ: 0,67, 1,09). Значимая связь наблюдалась у лиц с ИМТ <18,5 кг/м22 (ОШ: 0,72, 95% ДИ: 0,57, 0,91), но не у лиц с ИМТ ≥18,5 кг/м22 (ОШ: 0,92, 95% ДИ: 0,73, 1,17) (P-взаимодействие = 0,08).

Выводы

Изучив данные о людях преклонного возраста (80+ лет) в Китае, мы обнаружили, что у тех, кто придерживается вегетарианской диеты, вероятность дожить до 100 лет ниже, чем у тех, кто придерживается всеядной диеты. Это подчёркивает важность сбалансированной, высококачественной диеты, включающей продукты животного и растительного происхождения, для исключительного долголетия, особенно у людей преклонного возраста с недостаточным весом.

Все запросы на предоставление данных должны быть направлены соответствующему автору на рассмотрение. Доступ к обезличенным данным может быть предоставлен по обоснованному запросу.

Этическое одобрение было получено от Комитета по биомедицинской этике Пекинского университета (IRB0001052-13074), и все участники или их доверенные лица подписали информированное согласие.

Финансирование

Это исследование проводится при поддержке Национального фонда естественных наук Китая (82473622 и 82504389), Шанхайской программы «Восходящая звезда» (24YF2706500), а также ключевых проектов трёхлетнего плана муниципальной системы здравоохранения Шанхая (2023–2025) (GWVI-4 и GWVI-11.1-42). Спонсоры не принимали участия в разработке дизайна исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи. Конфликт интересов не было.

Первоисточник:
Кайюэ Ван 1 †, Юэбинь Лв 2, Гулиерке Джигир 1, Илунь Хуан 1, Сюхуа Шэнь 3, Сяомин Ши 2, Сян Гао 1

https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2025.101136