Форум для людей с сахарным диабетом

Суп-чериантери из вишни или ежевики.

Одна тарелка супа равно 1 – 1,5 ХЕ.

Требуется: 1 кг вишни или ежевики. Чеснок, зеленый лук, огурцы, зелень кинзы и соль по вкусу.

Вишню или ежевику перебрать, горячей водой промыть, доступным способом отдать сок. Попробуйте сок. Если он окажется слишком сладким – добавьте воды. Добавьте толченый чеснок в сок, смешайте с нашинкованной зеленью, посолите и/или добавьте экстракт Стевии, тщательно перемешайте и поставьте на холод. Перед подачей на стол добавьте мелко нарезанный зеленый лук и свежие огурцы, как в русскую окрошку.

Приятного аппетита!

Наверное вкусный супчик? А сами вы его пробовали?

Он сладкий получается? Типо десертный? Интересно попробовать))

Читайте рецепты на diabetes.org.ru

Мне приходилось такой супчик пробовать. Очень понравился.

А так смотрите рецепты в разделе "Здоровое питание" другого сайта РДА:
www.diabetes.org.ru

Нужно ли исключать острые специи и пряности при приготовлении блюд грузинской кухни?
Соседка, в которой диабет порекомендовала исключать. Я здорова,но блюда очень вкусные именно с пряностями и специями)))

нужно исключать острое

Дорогая kuhu

Помнится РДА рекомендовала куркуму и паприку, больше ничего

http://www.diabetes-ru.org/ru/component ... -ruraldiab

По-грузински это супчик, а по-нашему компот.
К сожалению, нет в нашей местности столько ежевики.

ох, это да