Форум для людей с сахарным диабетом
http://www.diabetes-ru.org/forum/

Вегетарианская кухня
http://www.diabetes-ru.org/forum/viewtopic.php?f=32&t=3014
Страница 1 из 1

Автор:  Sovetchik [ 12 мар 2023, 12:48 ]
Заголовок сообщения:  Вегетарианская кухня

РДА много пишет о пользе вегетарианства (https://www.diabetes-ru.org/ru/componen ... ij-produkt) для людей с диабетом, повышенным весом, гипертонией и атеросклерозом.
Кроме того сейчас и Пост идет. Поделюсь несколькими советами по рецептам блюд.

Свёкла с орехами и чесноком.
Сырую свеклину 300 - 350 г. (1 ХЕ) смачиваете водой, заворачиваете в прозрачный пластиковый пакет и ставите на 12 - 14 минут в СВЧ при 600 Квт. Не уйдут питательные вещества как при варке.
Чистите. Трёте на тёрке.
Добавляете 1 ст. л. измельчённых или грецких орехов, или миндаля, или лещины или в смеси - по вкусу.
Добавляете по 1 ч.л. растительных масел - конопляного ( омега - 9 кислоты), льняного ( омега 3 - кислоты), оливкового ( омега 6 - кислоты).

Если блюдо не для детей можно добавить сверху укропа свежего щепотку и протёртый свежий чеснок. Соль добавлять не нужно.
Перемешать.

Блюдо на 2 человека - и всего по 0,5 ХЕ в порции!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/