Форум для людей с сахарным диабетом http://www.diabetes-ru.org/forum/ |
|
Вегетарианская кухня http://www.diabetes-ru.org/forum/viewtopic.php?f=32&t=3014 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Sovetchik [ 12 мар 2023, 12:48 ] |
Заголовок сообщения: | Вегетарианская кухня |
РДА много пишет о пользе вегетарианства (https://www.diabetes-ru.org/ru/componen ... ij-produkt) для людей с диабетом, повышенным весом, гипертонией и атеросклерозом. Кроме того сейчас и Пост идет. Поделюсь несколькими советами по рецептам блюд. Свёкла с орехами и чесноком. Сырую свеклину 300 - 350 г. (1 ХЕ) смачиваете водой, заворачиваете в прозрачный пластиковый пакет и ставите на 12 - 14 минут в СВЧ при 600 Квт. Не уйдут питательные вещества как при варке. Чистите. Трёте на тёрке. Добавляете 1 ст. л. измельчённых или грецких орехов, или миндаля, или лещины или в смеси - по вкусу. Добавляете по 1 ч.л. растительных масел - конопляного ( омега - 9 кислоты), льняного ( омега 3 - кислоты), оливкового ( омега 6 - кислоты). Если блюдо не для детей можно добавить сверху укропа свежего щепотку и протёртый свежий чеснок. Соль добавлять не нужно. Перемешать. Блюдо на 2 человека - и всего по 0,5 ХЕ в порции! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |