| Форум для людей с сахарным диабетом http://www.diabetes-ru.org/forum/ |
|
| Здоровое питание - ОПРЕДЕЛЕНИЕ от РДА http://www.diabetes-ru.org/forum/viewtopic.php?f=32&t=3321 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Хорхе Каналес [ 24 авг 2024, 14:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Здоровое питание - ОПРЕДЕЛЕНИЕ от РДА |
При разработке "Стандартов качества пищевой продукции МОО Российской Диабетической Ассоциации" ( РДА) в том числе последнего 9 - го пересмотра, изданного в 2008 учитывалось СЛЕДУЮЩЕЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ "Здорового питания" из Федерального закона. Сейчас вопрос в РДА курирует проф., доктор наук Бабенко Павел Петрович, Председатель Федерального Торгово - экономического Совета РДА. Последние несколько лет РДА пыталась заниматься определением другого термина "Функциональные Продукты Питания" под руководством Е.Н. Орешкина, председателя соответствующего подкомитета ТПП РФ. Пишите на 5053399@mail.ru на Анастасию Ксёнзову, PR - менеджера РДА. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022) Статья 2.1. Принципы здорового питания (введена Федеральным законом от 01.03.2020 N 47-ФЗ) Принципами здорового питания являются основные правила и положения, способствующие укреплению здоровья человека и будущих поколений, снижению риска развития заболеваний и включающие в себя: обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья потребителей пищевых продуктов по отношению к экономическим интересам индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов; соответствие энергетической ценности ежедневного рациона энергозатратам; соответствие химического состава ежедневного рациона физиологическим потребностям человека в макронутриентах (белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы) и микронутриентах (витамины, минеральные вещества и микроэлементы, биологически активные вещества); наличие в составе ежедневного рациона пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров (включая трансизомеры жирных кислот), простых сахаров и поваренной соли, а также пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами; обеспечение максимально разнообразного здорового питания и оптимального его режима; применение технологической обработки и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности; обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов; исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, материалов и изделий. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|