|
Отвечаем на вопрос потребителя:
- Купил в магазине "Лента" чипсы чечевичные, на этикетке написано, что содержат 12% белка. Занимаюсь спортом. Могу ли считать этот продукт высокобелковым.
Ответ: - Нет не можете. Определение термина «высокобелковый продукт» содержится в ГОСТ 34006–2016 «Продукция пищевая специализированная. Продукция пищевая для питания спортсменов. Термины и определения».
Согласно этому стандарту, высокобелковые продукты — это продукты, состоящие из белковых компонентов животного и/или растительного происхождения, с содержанием белка не менее 20% от энергетической ценности продукта, предназначенные для питания спортсменов с целью контроля мышечной и жировой массы тела, а также повышения скоростно-силовых показателей.
В упомянутых Вам чипсах помимо белка много крахмала тапиоки - до 50 % углеводов, поэтому такие продукты считаются углеводно - белковыми, приемлемыми для питания спортсменов.
|
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
