Об РДА Почетные члены РДА
Г. Поскребышева, член Экспертного Совета РДА по вопросам диетологии, в последние годы своей жизни по её предложению совместно с Президентом РДА Богомоловым М.В. , врачом эндокринологом, диетологом готовили к изданию книгу «Здоровое питание для людей с диабетом», для получения изображений блюд использовалась фотолаборатория Г.И. Поскрёбышевой. В сентябре 2024 г. на очередном заседании ФТЭС РДА, проходившее в традиционном клубном кафе «Авокадо», где обсуждались главы упомянутой книги, было принято решение найти правоприемников Г. Поскребышевой для получения разрешения присвоения её имени ФТЭС РДА, ныне руководимом проф. Бабенко П.П.
Гали́на Ива́новна Поскрёбышева (4 ноября 1935 — 1 апреля 2008, Москва) — врач-диетолог, витаминолог, телеведущая, автор десятков книг о здоровом питании и искусстве кулинарии, член Московской ассоциации кулинаров в секции витаминологии и рационального питания, Российского фитотерапевтического общества, Союза журналистов России. За уникальные рецепты домашнего консервирования награждена серебряной медалью ВДНХ.
Родилась Галина Сидорова 4 ноября 1935 года. Окончила Московский медицинский институт, после чего до выхода на пенсию работала в отделении скорой помощи 4-го Главного управления Минздрава СССР (правительственная «скорая»).
Вышла замуж за Пётра Константиновича Поскрёбышева в 1960 году. В 1962 г. у них родилась дочь Елизавета. У семьи был также сын Павел.
Вела на телевидении передачи «Наш сад», «Домашний очаг» (в прямом эфире двадцать лет), «Русский огород», также участвовала в программе «Русский дом».
Скончалась 1 апреля 2008 года в Москве в возрасте 72-х лет.
Похоронена на Хованском кладбище.
Автор более 30 книг, в том числе: