Частные премиальные торговые марки продуктов для здоровья предлагают широкие возможности торговым сетям.

Продавцу. Производителю - 14.05.2018 15:21

В последние три года интенсивно развивается сотрудничество МОО «Российская диабетическая ассоциация» с торговыми сетями по различным направлениям . Одним из наиболее интересных направлений является добровольная сертификация продуктов питания, обозначенных частной торговой маркой сети, одновременным использованием зарегистрированного логотипа «Рекомендовано Российской Диабетической Ассоциацией» и/или «Вегетарианский продукт». Большинство сетей вынуждены идти на удержание или даже снижение цен, что снижает прибыльность продаж. Такая политика не имеет коммерческих перспектив.

Европейские бренды частной марки сидят на привлекательном пересечении между качеством и стоимостью, с всплеском премиальных претензий, поддерживающих будущее расширение ассортимента. Частные бренды стратегически важны для операторов продуктовых сетей в Европе, особенно включая Россию. В конечном итоге они обеспечивают более привлекательную маржу для розничных торговцев, чем национальные брендовые продукты. На верхней линии оценки эффективности продаж, стоят в ряду метки частного назначения, обеспечивающие отстройку в пункте разницы с конкурентами для того, чтобы привлечь людей в магазин и воспитать «верноподданность» потребителя.

К едокам, ряды здоровых товаров магазина приходили бы связанными и с ценой и с качеством, и с предпочтением потребителей.

"В продуктовом сегменте ритейлеры с продукцией частного назначения привлекают много клиентов, которым нужны более качественные продукты по доступным ценам. Это поможет в секторе розничных продаж и получить более высокую маржу,” розничный аналитик отметил Пунам Саини из Technavio.

В период с настоящего времени по 2021 год Technavio прогнозирует, что на европейском рынке продуктовых продуктов частной марки будет наблюдаться ежегодный темп роста (CAGR) в 7% ( с более медленными темпами в РФ из за сниженной покупательской способности). Это значительно выше общего темпа роста продаж продуктов питания в Европе. Согласно данным Statista, европейские доходы от продажи продуктов питания, по прогнозам, составят € 662,3 млрд. в 2018 году, и ожидается, что рынок увидит CAGR 2,1% к 2021 году.

Наблюдается растущая доля частного лейбла на рынке.

Данные Ассоциации производителей частных торговых марок International (PLMA) показывают, что в Швейцарии и Испании продажи частных марок в настоящее время составляют более половины от общего объема продаж продуктов, на 51% и 52% рынка соответственно.

В Великобритании, Германии, Бельгии, Австрии и Португалии частные продажи этикетки сидят выше от отметки 40%.

Для 15 из 20 стран, включенных в данные PLMA (на фото), рыночная доля private label превышает 30%. Брайан Шарофф, Президент PLMA, считает, что расширение частной марки не связано с экономическим давлением и сравнительной низкой стоимостью продуктов по сравнению с национальными брендами.

“Частная марки успехом не связаны с экономическими циклами, но отражают растущую уверенность покупателей в розничных брендах и в желании вести здоровый образ жизни”, - сказал он.

Цифры, опубликованные 24 апреля 2018 исследовательской фирмой Mintel (Минтел), подтверждают этот вывод. По данным глобальной базы данных о новых продуктах здоровой группы, на Европу приходится 57% запусков продуктов частной марки, которые имеют премиум-требования в 2017 году. Для сравнения: 22% заявок на здоровые продукты, поданы из Северной Америки, и 16% - из Азиатско-Тихоокеанского региона.

В целом, Минтел отметил, что пока только 11% частных марок на мировом рынке относятся к товарам премиум класса – факт подтверждающий мнение исследователей, демонстрирует “значимость” премиум позиционирования в Европейском регионе включая Россию.

“Частная марка вышла на новый этап в эволюции ожиданий потребителей этих продуктов, чтобы быть наравне с ним или даже превзойти качество национальных брендов” , заявил Минтел в лице аналитика Катя Витамит. Ежегодник Plma Private Label показывает рост объемной доли продаж private label с 2016-го.

Что же способствует успеху?

"Ритейлеры стремятся обновить свои диапазоны частных марок, поскольку потребители переходят от чисто дешевого подхода к взвешиванию общего качественно-ценового предложения продукта.”

Хотя цена больше не является единственной причиной, по которой европейские покупатели выбирают private label, расследование Mintel обнаружило, что это остается ключевым фактором в решении о покупке. Более чем семь из десяти потребителей на ключевых европейских рынках (80% немецких, итальянских и испанских, 77% французских и 76% польских потребителей) заявляют, что они сравнивают цены между брендированными и собственными этикеточными продуктами, показал Mintel.

Как показывают данные о доле на рынке покупок в Великобритании от Kantar Worldpanel, private label также стала важным полем битвы для возвращающихся товаров европейской бакалеи. Многие крупные супермаркеты среднего рынка оказались сжаты немецкими дискаунтерами высокого роста, Aldi и Lidl, с одной стороны, и премиальными ритейлерами, такими как Waitrose в Великобритании, с другой. В России можно привести пример разницы стратегий «Азбуки вкуса» и «Авоськи» («Перекрестка», «Пятерочки» и им подобным) с промежуточным положением «Вкус Вилл».

Как для Morrisons, так и для Asda, акцент на развитие здоровой частной марки начинает приносить дивиденды.

В течение 12 недель до конца февраля 2018 британские «Моррисоны» смогли сообщить о своем 16-Ом ежегодном последовательном периоде роста, показал Кантар, представляя 20% рост продаж из года-в-год. Интересно, что Morrisons - это не только один из британских ритейлеров "большой четверки", это также один из крупнейших производителей продуктов питания в стране, производящий объем своих линий частной марки.

Здоровые "Private label - одна из основных областей, где ритейлеры могут создать точку роста и дифференциации и выделиться во все более конкурентном розничном рынке. Есть широкие возможности для розничной торговли для использования получаемого дохода, заработать на покупателях на все более изысканных вкусах и на изменениях потребительского розничного бренда ожиданиям, заключили " Минтел» по Витамит.

Это оставляет обоснованные надежды производителям здоровых частных марок и их розничным клиентам, которые усиливают их ближайшие потребительские тенденции, готовые к капитализации. "Осознанное потребление будет оправдывать более высокий ценник для многих потребителей, стремящихся к здоровому образу жизни."

Поделиться ссылкой: