Форум для людей с сахарным диабетом

Одной из наиболее частых рекомендаций, встречающихся в исследованиях, которые посвящены здоровому старению, является сокращение употребления мяса. Люди, проживающие в так называемых голубых зонах с высокой концентрацией долгожителей, не исключают этот продукт из рациона полностью, но едят его всего один раз в неделю.

Таким образом, не нужно переходить на вегетарианство, чтобы жить долго, подчеркнул специалист. Однако в приоритете должен быть растительный белок, который содержится, например, в чечевице и нуте.
Среди других полезных для здоровья продуктов называют орехи, овощи и цельное зерно.

Раскрыто неожиданное влияние потребления соли на легкие
Источник: Frontiers in Nutrition
Ученые выяснили, что высокий уровень потребления соли у пожилых пациентов с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) может повышать риск повторных обострений.
К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в Frontiers in Nutrition.

В исследовании приняли участие 646 пациентов старше 60 лет, уже перенесших обострение ХОБЛ. Их разделили на группы с высоким и низким уровнем потребления соли и наблюдали за состоянием легких, показателями дыхательной функции и частотой повторных госпитализаций в течение года.

Выяснилось, что у пациентов с повышенным потреблением соли чаще происходили новые обострения, снижались показатели легочной функции и насыщения крови кислородом, повышался уровень углекислого газа в крови, а также увеличивалась продолжительность госпитализации и необходимость пребывания в отделении интенсивной терапии.
Авторы считают, что контроль потребления соли может стать важной частью профилактики осложнений у пожилых пациентов с ХОБЛ. При этом исследование подчеркивает, что даже привычные продукты могут оказывать скрытое влияние на здоровье легких и усугублять течение хронических заболеваний.

ТИРОЗИН
Аминокислота тирозин, которая содержится в белковой пище и входит в состав многих добавок для повышения концентрации и работоспособности, может быть связана с сокращением продолжительности жизни мужчин. К такому выводу пришли ученые из Гонконга и США. Результаты исследования опубликованы в журнале Aging.

Тирозин и его предшественник фенилаланин относятся к аминокислотам — веществам, из которых организм строит белки. Они содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах и других богатых белком продуктах. Тирозин также используется для синтеза важных нейромедиаторов, включая дофамин, норадреналин и адреналин, которые влияют на настроение, память, внимание и реакцию на стресс.

Чтобы выяснить, связаны ли эти вещества с долголетием, исследователи проанализировали данные более чем 270 тысяч участников проекта UK Biobank. Помимо медицинской информации ученые использовали генетические данные добровольцев, что позволило оценить не только статистические связи, но и возможные причинно-следственные отношения.

Первоначальный анализ показал, что более высокие уровни как фенилаланина, так и тирозина связаны с повышенным риском смерти. Однако после учета дополнительных факторов значимая связь сохранилась только для тирозина.

Согласно расчетам авторов, повышенный уровень этой аминокислоты может сокращать ожидаемую продолжительность жизни мужчин почти на один год. У женщин аналогичной закономерности обнаружено не было.
Исследователи отмечают, что мужчины в среднем имеют более высокие уровни тирозина в крови, чем женщины. По мнению авторов, это может быть одной из причин различий в средней продолжительности жизни между полами.

Почему именно тирозин может влиять на старение, пока остается неясным. Одной из возможных причин ученые называют связь аминокислоты с инсулинорезистентностью — состоянием, при котором клетки хуже реагируют на инсулин. Инсулинорезистентность считается важным фактором риска диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и других возрастных нарушений.

Еще одна гипотеза связана с влиянием тирозина на работу систем, регулирующих стрессовые реакции организма. Длительные нарушения в этих механизмах теоретически могут отражаться на здоровье в долгосрочной перспективе.

По словам ученых, полученные данные требуют дополнительной проверки. В будущем исследователи планируют выяснить, могут ли изменения питания или другие меры безопасно снижать уровень тирозина и влиять на процессы старения.