Форум для людей с сахарным диабетом

Салат "Шерги"

10 - 12 зеленых оливокм, 10 - 12 черных маслин, 150 г. редиса или редьки, 2 средних лимона, 40 мл масла темного тмина или иного растительного масла, 1 средний апельсин, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зеленого лука, пучок зеленого салата, 1 стручок болгарского перца, соль без натрия или порошок сухого чеснока, черный молоты перец по вкусу.

Листья салата выложить на тарелку. Вымыть, нарезать кружочками, ломтиками, полосками. Сверху салат присыпать корицей, нарезанный кружочками апельсин выложить по краям блюда. Подать.