Форум для людей с сахарным диабетом

нужна актуальная таблица для расчета по ХЕ. посоветуйте надо распечатать

Уважаемая Mary.
Пересылаю нашему системному администратору портала Никите Фёдорову, кавалеру почётного знака "Вместе мы сильнее!" главу из Программы обучения людей с сахарным диабетом РДА. 1996 г. и таблицу ХЕ и калорийности 2011 г.
Там значительно больше 6000 знаков, поэтому полный ответ на Форуме не поместится. Вывесим в разделе "Школа диабета им. Э. Рома".
Обращаю Ваше внимание и внимание читателей Форума, что помимо явных преимуществ учета углеводов по ХЕ в данной системе учёта есть ряд недостатков, таких как:
1. Неполнота. Например, не учитывается калорийность. Кладем пачку масла на кусок хлеба - съедаем одну ХЕ и много неучтенных калорий. Вес растет. Появляется невосприимчивость к инсулину и растут дозы.
2. Привяка к весам и таблицам. Проводите эйдетические тренировки. Перед взвешиванием продукта на весах "диабетический компьютер". рекомендованных РДА, пробуйте заранее определить количество ХЕ в данной порции. Когда на глаз научитесь определять с точностью до 0,3 -0,5 ХЕ - весы и таблицы станут Вам ненужными.
3. Нужно иметь общие представления о правильном, здоровом питании. Посмотрите видеозапись моей лекции с общими рекомендациями на нашем интернет-телеканале.
4. У ХЕ есть ряд синонимов - обмен, крахмальная единица, сахарная единица и другие. 1 ХЕ РДА = 12 грамм усваиваемых углеводов. В некоторых зарубежных системах единицей размена выступают 10 или 15 или 20 граммов усваиваемых углеводов. Главное в процессе лечения не пользоваться РАЗНЫМИ таблицами. ХЕ нужны чтобы определить количество инсулина, необходимое на 1 ХЕ - "коэффициент на ХЕ" или "пищевой коэффициент".

М. Богомолов, диабетолог,
Президент РДА

_________________
Сахарный диабет – не образ жизни, а враг, которого можно победить. © Х. Каналес

Таблица расчета хлебных единиц (ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ)

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ ПАЦИЕНТОВ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ (М. Богомолов, 1996)
Богомолов М.В. «Инсулинотерапия для «чайников», 2012 (фрагмент)

Библиотека РДА доступна по адресу: http://www.diabetes-ru.org/assistance-c ... da-library

спасибо за нужные ссылки
P.S.а вот блинов в таблице нет

Mary

Все зависит от диаметра блина и от количества муки
и иных углеводов, какие Вы туда добавляете.

Накануне масленицы Президент РДА М. Богомолов
дал интервью о правильном использовании блинов
газете "Аргументы и факты" и РИА Новости.
Посмотрите на их сайтах.

Приятного аппетита.
Екатерина Фатерова,
Медицинский директор

_________________
Сахарный диабет – не образ жизни, а враг, которого можно победить. © Х. Каналес

есть сомнение по поводу подсчета 2х сосисек(0.5-1хе?),их надо учитывать?

Об учете сосисек по ХЕ.

К сожалению при производстве колбас используется крахмал,
распадающийся в кишечнике до глюкозы и всасывающийся в кровь.
По российским законам производитель ОБЯЗАН указывать на этикетке продуктов
содержание жиров, белков, углеводов, калорий на 100 г. продукта.

Требуйте в магазине наличия этикетки и расчитайте ХЕ для конкретных
сосисек сами.

_________________
Сахарный диабет – не образ жизни, а враг, которого можно победить. © Х. Каналес

Хорхе Каналес спасибо за ответ интересует мнение других пользователей с диабетом как они подсчитывают 2 сосиски

Здравствуйте.
Творог считается низкоуглеводным продуктом, а у моей дочери он вызывает значительное повышение сахара. Творог несладкий, обезжиренный или 3- 4%. Это потому что в нём остаётся лактоза? Или всё индивидуально?

Уважаемая Полночь.

Ранее в диабетологии существовало понятие "сахарная ценность пищи", под которой подразумевали все УСВОЯЕМЫЕ углеводы ПЛЮС 50% (половину) белков. В те времена еще не было глюкометров - подавляющее число больных шли на сахарах выше 14 ммоль/л и выше при частых гипогликемиях.
В таких условиях у человека с диабетом активирован процесс ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗА - производства печенью глюкозы из белка, распадающегося на аминокислоты.
Усвоение белка, в том числе белка из творога, энергозатратный процесс, при котором печень поставляет в кровь глюкозу.
Если глюконеогенез не активирован, глюкоза добывается из печеночного крахмала - гликогена, после переваривания белка процесс поставки глюкозы из гликогена останавливается, а сахар в крови стабилизируется.
Если белок (творог) потребляются при активированном глюконеогенезе, то последний активируется еще больше, для его остановки требуется В РАЗЫ БОЛЬШЕ инсулина.
СОВЕТ: стабилизируйте сахар в крови на уровне хотя бы 4-10 ммоль/л в течение суток БЕЗ гипогликемий и БЕЛОК перестанет вызывать повышения сахара в крови. Легче всего поговорить по телефону или через скайп месяц ежедневно по 30 минут с врачом эндокринологом, которому Вы доверяете, который обучил бы вас самостоятельной корректировке дозировок по анализу дневников самоконтроля.

Екатерина Фатерова,
Директор Медицинского центра.

_________________
Сахарный диабет – не образ жизни, а враг, которого можно победить. © Х. Каналес