Рекомендации по регистрации о по выводу на рынок функциональных (здоровых) продуктов питания.

Продавцу. Производителю - 17.11.2017 09:45

МОО Российская Диабетическая Ассоциация скоро уже как тридцать лет активно занимается вопросами возможности профилактики болезней цивилизации: ожирения, атеросклероза, артериальной гипертензии и сахарного диабета путем организации правильного питания населения, взаимодействуя с торговыми сетями, государственными органами, производителями, союзами производителей.

Набор рекомендаций, разработанных исследователями, может помочь компаниям в сложной задаче подачи новых заявок на здравоохранение в Европейском Союзе. Руководящие принципы направлены на уточнение законодательной базы Европейской комиссии по функциональным требованиям в отношении здоровых пищевых продуктов и являются результатом недавнего исследования, опубликованного в журнале «Тенденции в области науки и технологии в области пищевых продуктов».

Основная цель рекомендаций заключается в том, чтобы облегчить успешное обоснование заявлений о пользе для здоровья на функциональные продукты. Исследование является частью проекта REDICLAIM (REQUATION DIAASE RESA CLAIMs on food and drinks), координируемого Университетом Суррея в сотрудничестве с исследователями Словенского института питания (NUTRIS), Орхусского университета (Дания) и Люблянского университета (Словения). Хотя набор процедур Европейской комиссии уже существует в отношении утверждения новых продуктов, их сложность сделала представление новых требований весьма  и весьма трудоемким  процессом. «Получение успешных заявок на регистрацию здорового питания в   Европейском Союзе часто является ресурсоемким процессом, который занимает время компаний и большие деньги, а это означает, что некоторые производители перестали пытаться выявить потенциальные преимущества для здоровья своих продуктов», -объясняет Моник Раатс, профессор и Директор Исследовательского центра по вопросам продовольствия, потребительского поведения и здоровья в Университете Суррея. «Внедрение регулирования связано с крутой кривой расходов для заинтересованных сторон, в результате чего многие заявки на регистрацию здоровых продуктов отклоняются», - сказал первый автор исследования доктор Игорь Правст из Института питания, Любляна, Словения.

Признавая, что эти факторы представляют собой потенциальный барьер для инноваций, Европейский союз финансировал проект REDICLAIM. В одном из потоков работы по проекту рассматривалось взаимодействие между законодательством и процессом обоснования претензий к производителю. Осознание того, что этот процесс был слишком сложным и слишком трудным для производителя, привел к углубленному исследованию в этом аспекте.

Исследователи провели литературный обзор мнений EFSA (European Food Security Authority), заявлений о здоровом питании, а также интервьюирующих экспертов в этой области. Проанализировав основы, на которых были приняты или отвергнуты прошлые заявки на регистрацию здоровых продуктов, они смогли разработать ряд рекомендаций, которые дают важные рекомендации относительно того, как удовлетворить требования процедуры утверждения разрешения выхода на рынок функционального продукта питания.

«Наши предложения были подготовлены на основе анализа мнений EFSA и на основании интервью с экспертами, которые принимали участие в подготовке досье о претензиях к жалобе на рагистрацию здоровых продуктов, поступавших  в основном из пищевой промышленности и от поставщиков консультационных услуг по исследованиям, специализирующихся на процессе утверждения требований в отношении продуктов для здоровья», -прокомментировал Pravst.

Рекомендации должны позволить компаниям обеспечить, чтобы они предоставляли соответствующие научные данные для своих заявок на регистрацию, и должны облегчить выполнение громоздкого набора процедур в процессе утверждения, свидетельствуют исследователи.

«Когда сообщается о пользе для здоровья продуктов питания, важно обеспечить, чтобы они были подкреплены соответствующими доказательствами, и мы разработали этот основанный на фактических данных список рекомендаций, которые предоставят рекомендации по навигации в целях обеспечения успешных заявлений о пользе продукта для здоровья», - объяснил Raats. «Данные рекомендации следует рассматривать в качестве отправной точки для исследователей в области питания и пищевых технологий, а также для тех , кто занимается с функциональными продуктами питания, особенно в пищевой промышленности» , добавила Pravst.

Список рекомендаций для подачи заявки на регистрацию функционального продукта питания:

• Рассмотрите обширные руководящие документы EFSA по представлению и обоснованию заявления о пользе продукта в отношении здоровья.
• Рассмотрите предыдущие мнения EFSA, особенно те, которые были опубликованы после последнего пересмотра конкретных указаний относительно аналогичных групп продуктов, рассматривавшихся, как полезные для состояния здоровья.
• Рассмотрим новизну пищи (продукта) и научных данных, предоставляющих доказательства.
• Рассмотрите результаты основных исследовательских проектов, финансируемых ЕС, которые касаются требований к здоровым продуктам.

Время оценки можно значительно сократить, если приложение заявки о здоровом продукте (досье) содержит подробную информацию обо всех соответствующих данных.

Источник: Тенденции в области науки и технологии продуктов питания

Для получения подробного Оригинала рекомендаций на английском языке воспользуйтесь ссылкой http://www.diabetes-ru.org/ru/component/content/article/dlja-soveta-rda

или обратитесь в рабочие часы по телефону +7 920 567 0055.

Поделиться ссылкой: