Рекомендации РДА по фасовке диетических продуктов: Чем мельче упаковка продукта, тем тоньше талия.

Продавцу. Производителю - 12.05.2017 13:32

Давние рекомендации МОО «Российская Диабетическая Ассоциация» относительно высокоуглеводных и высококалорийных продуктов (кондитерские изделия, мороженое, соковая продукция, продукты мясопереработки и консервы, иное) по использованию наиболее мелкой фасовки пищевых продуктов с нанесеныйми на нее РЕКОМЕНДАЦИЯМИ по потреблению от имени РДА получили свое научное подтверждение…

 Journal of  the  Business Research  опубликовал исследование Gudrun Roose  и соавторов из  Ghent University of  Belgium.

Авторы предлагали группе студентов из 188 человек в разные дни съесть оду из четырех порций шоколада, показанных на картинке. Каждая из четырех порций шоколада содержала ровно одинаковое количество шоколада  равное 100 граммам:

1 я порция – 6 Шесть мелких кусков шоколада,
2 я порция – 2 Два крупных куска шоколада;
3 я порция – 3 Три мелких пакета с шоколадом по 2 куска в каждом,
4 я порция -  1 Один большой пакет с 6 Шестью мелкими кусками шоколада.
Опросник  насыщения и дополнительные исследования показали:
1я Порция воспринималась более мелкой по отношению ко 2 й.
3я порция воспринималась более насыщающей, чем  4 я порция.
Поэтому ПРОДАЖИ крупных порций продукта более выгодны производителю, так как потребитель съедает бо^льшую порцию до конца, а мелкую фасовку может до конца не доесть. Для ЗДОРОВЬЯ потребителей более полезна мелкая фасовка.

Таким образом  были расширены и дополнены более ранние представления, опубликованные в Journal of the Consumer Research, 2008  о влиянии РАЗМЕРА упаковки на пищевое ПОВЕДЕНИЕ потребителя.

Исходя из имеющихся данных РДА предлагает ввести в текст проекта концепции межведомственной «Стратегии формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний в Российской Федерации » поправки и дополнения, касающиеся рекомендуемых размеров порционной фасовки отдельных групп продуктов.

Предложения и пожелания производителей и потребителей принимаем  на адрес Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript и по телефону 8 920 567 00 55 в рабочие дни с 11.00 до 16.00, а также на Форуме сайта РДА www.diabetes-ru.org

Поделиться ссылкой: