О низком потреблении рыбы в РФ и сопутствующих проблемах.

Mercredi, 11 Avril 2012 20:29

МОО «Российская Диабетическая Ассоциация» обеспокоена низким потреблением рыбы в РФ, что приводит к увеличению распространённости болезней цивилизации в нашей стране.

Необходимы меры по просвещению населения и по стимулированию спроса на рыбу, особенно морских и океанических сортов. Предлагаем вам ознакомиться с двумя заметками на эту тему.

Проблемы рыбной отрасли России

В конце июля 2011 правительством России была принята четырехлетняя федеральная целевая программу по развитию ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса и концепцию развития рыбного хозяйства на период до 2020 года. То, что отрасли необходима коренная реформа, факт. Средний россиянин потребляет рыбы в 1,7 раза меньше физиологической нормы, и даже по официальным прогнозам в ближайшее время не сможет питаться ею в достаточном количестве.
Доля импортной рыбопродукции на российском рынке составляет 38%, а в городах-миллионниках доходит до 60%. Причем российские компании экспортируют главным образом сырье с низкой добавленной стоимостью, «а на наш рынок приходит гораздо более дорогая, уже переработанная, зарубежная продукция, частично из нашего же сырья», заявил премьер-министр Владимир Путин на заседании президиума правительства.

Мы действительно едим норвежскую селедку нашего же улова, пояснил «НИ» руководитель проектов крупной торговой сети Роман Уваров. «Согласно правилам, наше рыболовецкое судно разгружается в наших портах 3 дня, проходя попутно контроль качества и бюрократические проволочки, а в иностранных портах эти формальности ограничиваются тремя часами. В российских портах она за это время портится, и поэтому нашим рыбакам выгодно отдавать рыбу иностранным закупщикам», – рассказал он. По оценке г-на Уварова, примерно 75% «норвежской» сельди на наших прилавках выловлено российскими рыбаками.

Из-за существенного снижения покупательной способности населения в годы экономического кризиса в стране рыбная отрасль переориентировалась на зарубежного потребителя, считает генеральный директор Всероссийского научно-исследовательского института экономики, информации и автоматизированных систем управления рыбного хозяйства (ВНИИЭРХ) Наталья Лысова. «Во всем мире рыба и морепродукты стоят дороже, чем мясные продукты в силу затрат, которые идут на ее добычу и переработку. Поскольку значительная доля населения оказалась не в состоянии покупать рыбную продукцию, отечественная рыбная отрасль в поисках рынков сбыта переориентировалась на экспорт», – пояснила она. По словам главы Росрыболовства Андрея Крайнего, предусмотренные в федеральной программе меры позволят увеличить долю отечественной рыбной продукции на российском рынке до 80% и поднять интерес россиян к этому морепродукту. «Мы надеемся, что потребление рыбной продукции черед пять лет возрастет в среднем до 16 кг в год», – заявил он.

Сейчас, по данным официальной статистики, потребление рыбы в России составляет 12 кг на человека в год. Для сравнения в Японии – 67 кг, а физиологически необходимая норма равна 20,7 кг, сообщили «НИ» в ВНИИЭРХ. Проще говоря, правительство пообещало, что, несмотря на принятые меры, даже через пять лет средний гражданин страны будет недополучать 23% необходимой для нормального функционирования организма рыбы. Безусловно, экономически выгодно перерабатывать рыбу на отечественных предприятиях, как того хочет правительство. Однако в настоящий момент российская промышленность не в состоянии обработать все, что добывают отечественные рыбаки. Кроме того, по словам Натальи Лысовой, в последней четверти прошлого столетия мы пропустили две технические революции в рыбном промысле, когда весь мир перешел на менее энергоемкие суда и новые орудия лова. Устаревшие суда требуют больше топлива, которое постоянно дорожает, лишая небогатых россиян возможности поесть рыбку. «Цена топлива достигает порядка 30 рублей за литр и делает невыгодной добычу селедки, пикши, салаки – сортов рыбы, которые традиционно популярны у малообеспеченных слоев населения. Если мы сейчас не примем меры, эта продукция может просто исчезнуть с прилавков», – посетовал вице-премьер Виктор Зубков. Только с начала этого года дизельное топливо подорожало на 29%, сообщает Росстат.

Источник: foodmarket.ru

Дмитрий Дремлюга: "Данные Росстата по потреблению рыбы в РФ занижены"

Данные Росстата по потреблению рыбы в России занижены, считает президент Союза дальневосточных рыбаков Дмитрий Дремлюга.

"Потребление рыбы в России за последние годы выросло, но официальная статистика не учитывает объемы спортивно-любительского рыболовства и незаконного промысла, которые составляют немалую долю в съеденной россиянами рыбе", - заявил Д.Дремлюга "Интерфаксу". Он напомнил, что, по оценке Росстата, потребление рыбы в РФ в 2009 году в среднем составило 15 кг на человека против 14,6 кг в 2008 году. Реальную же картину, по мнению Д.Дремлюги, отражают экспертные оценки, которые свидетельствуют о том, что потребление составляет на уровне 19-20 кг на человека в год.

В частности, в регионах, где сосредоточено основное население страны, среднедушевое потребление рыбы составляет 17 кг. В Москве этот показатель достигает 24 кг, в Хабаровском крае и Астраханской области - 28 кг.

Наибольший показатель по потреблению рыбы, по данным Росстата, приходится на Дальневосточный федеральный округ, каждый житель которого съел в прошлом году в среднем по 25 кг рыбных продуктов. Это даже превысило утвержденные Минздравом нормы потребления рыбы. "Это вполне объяснимо, потому что Дальний Восток - добывающий регион, рыба здесь не деликатес, а привычный продукт в рационе любой семьи, - прокомментировал эти данные Д.Дремлюга. - Кроме того, больше всего рыбы потребляют там, где нет в достаточном количестве других белковых продуктов, например, на Чукотке (55 кг) и Сахалине (35 кг)".

Согласно данным Росстата, за Дальневосточным округом по убывающей следуют Сибирский (20 кг), Центральный и Уральский (по 17 кг), Северо-западный (13 кг), Южный (12 кг). Замыкает рейтинг Приволжский округ, где потребление рыбы составило всего 11 кг на человека в год.

Согласно опубликованным в октябре этого года рекомендациям по рациональному питанию Министерства здравоохранения и социального развития РФ, россияне должны потреблять по 18-22 кг рыбы и рыбопродуктов в год.

Источник: ИНТЕРФАКС

Поделиться ссылкой:

Обращение Президента европейского регионального бюро МДФ к членам РДА

Mardi, 27 Mars 2012 10:16

Уважаемые дамы и господа,

Диабет и связанные с ним осложнения являются одной из ведущих проблем в сфере здравоохранения во всем мире.

Возможно, Вам известно, что риск потери зрения у людей с диабетом в 25 раз выше, чем у здоровых людей. Диабетический макулярный отек (ДМО) является самой распространенной причиной умеренной потери зрения у больных диабетом и может развиться у любого диабетика. В настоящее время около 11% больных диабетом имеют ДМО, а до 3% фактически утратили зрение по причине ДМО.

По прогнозам, к 2030 году количество больных диабетом в Европе вырастет с 55,2 миллиона в 2010 году до 66,2. Как результат, ожидается пропорциональный рост случаев ДМО.

С точки зрения экономики здравоохранения, ежегодные расходы на одного пациента с ДМО примерно в два раза превышают расходы на больных диабетом. Более того, потеря зрения в результате ДМО серьезно влияет на качество жизни пациентов, ограничивая их в повседневной деятельности, такой как чтение газет, приготовление пищи или управление автомобилем. Многим слабовидящим приходится увольняться с работы, тем самым создавая дополнительные расходы в системе социального обеспечения.

Хотя болезнь может вызывать необратимые изменения в сетчатке и даже привести к слепоте, ДМО обратим при обнаружении на ранней стадии и соответствующем лечении. Вот почему важны своевременная постановка диагноза и наблюдение. Зафиксировав чрезвычайно низкий уровень пациентов, официально признанных слепыми, успешные национальные программы скрининга глаз доказали, что можно предотвращать ДМО и другие формы диабетической ретинопатии, связанные с потерей зрения.

Мы будем рады возможности обсудить с Вами способы улучшения сотрудничества и связей между различными задействованными специалистами – врачей общей практики, диабетологов и офтальмологов – для обеспечения ранней диагностики глазных заболеваний среди больных диабетом.

Еще одна проблема, по которой мы хотели бы выразить свою озабоченность, связана с безопасностью пациентов и принципом информированного согласия пациента. При том, что существуют лицензированные методы лечения, опыт показывает, что часто пациентов лечат нелицензированным препаратом, не ставя их в известность.

Мы ценим Вашу поддержку в этом вопросе и будем признательны за возможность обсудить эти проблемы, как только вам будет удобно.

С уважением,
Европейский регион МФД
Президент Крис Дж. Деликата (Chris J Delicata)
Chaussée deLa Hulpe166
BE-1170 Brussels | Бельгия
Телефон +32 2 5371889 | Факс +32 2 5371981
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.  |  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.  | www.idf-europe.org

Читатели Российской Диабетической Газеты и зарегистрированные пользователи Форума РДА могут ознакомиться с переводом на русский язык материалов Международной Диабетической Федерации о ДМО. Обсудить проблемы лечения диабетической ретинопатии можно задав вопросы на Форуме д.м.н. хирургу-офтальмологу, руководителю Центра Диагностики и Хирургии заднего отдела глаза Столяренко Г.Е., кавалеру почётного знака РДА «Вместе мы сильнее!» 3 ст.

Поделиться ссылкой:

Новые перспективы лечения и излечения сахарного диабета 1 типа

Mardi, 27 Mars 2012 10:04

Дорогой читатель, прости за вводимые мною сокращения. Попытаюсь написать просто о сложных вещах в связи с поступающими в офис РДА запросами.

В последние месяцы ушедшего 2011 года зарубежные диабетические ассоциации, включая британскую (БДА) начали интенсивную компанию сбора средств для проведения исследований предполагаемых положительных свойств так называемого С-пептида (С-п).

В процессе выработки инсулина сначала вырабатывается внутри клетки препроинсулин (ППИ).  От ППИ отщепляется N- пептид , остающийся внутри клетки, поэтому его функции изучены мало. Второй фрагмент при расщеплении ППИ называется проинсулин (ПИ), от 3 до 15 % которого в норме выходит в кровь человека. Бо`льшая часть ПИ накапливается в специальных гранулах с внутренней стороны В-клеток поджелудочной железы, где расщепляется на общеизвестный инсулин (И) и С-п. При повышениях сахара в крови (СК) в кровь в равных количествах выбрасываются И и С-п. Сколько ручек, столько и колпачков. Почти столетие только И считался гормонально и биологическим веществом, снижающим СК.

Ещё в 1998 г. было опубликовано первое издание перевода на русский работы Хорхе Каналеса о доказанных и о предполагаемых свойствах  физиологически активных веществ ППИ, ПИ, И, С-п, N- пептида и амилина (А). Амилин в этой статье мы не обсуждаем. Было показано, что пока в крови у человека с диабетом есть достаточно С-п – не развиваются грозные  микрососудистые осложнения сахарного диабета. Пока присутствует  достаточно ПИ – нет жёстких гипогликемий и идёт умеренное восстановление собственных В- клеток. Для максимально долгого сохранения остаточной секреции И и С-п  в 1998 г. были предложены о опубликованы методики сверхточных, не связанных с разведением И (!!!), дозировок И «Сверхинтенсифицированная инсулинотерапия» (СИИТ).

Суть СИИТ заключается в использовании пищевого коэффициента (коэффициента на хлебную единицу – Кхе) и корректировочного коэффициента (коэффициента на сахар в крови – Кск). Кхе (единиц инсулина/1 ХЕ) и Кск (единиц инсулина/ моль/л превышения СК) рассчитываются из Дневника самоконтроля по Х. Каналесу, что позволяет удерживать СК в течение суток в пределах 4-7 ммоль/л при 7-12 кратных определениях СК в сутки или 4-9 ммоль/л при 4-6 кратных определениях.

В международном клубе «Диа - Элит» удалось получить фармацевтические препараты ПИ и С-п ещё 12 лет назад. ПИ использовали врачи-добровольцы, больные диабетом в попытке восстановить собственные В-клетки, чтобы отменить инсулин. Частично эти попытки были успешными, но исследования ПИ были приостановлены в 2001 г. из за побочных эффектов, которые не удалось полностью преодолеть до сих пор. С-п в клубе успешно используется в зарубежных клиниках до сих пор, но из за крайней дороговизны он доступен крайне ограниченному контингенту пациентов. Наиболее близко к регистрации С-п в качестве коммерческого фармацевтического препарата продвинулся шведский учёный проф. Йон Варрен (Джон Уоррен), прижизненный Почётный член РДА, единственный кому при жизни был вручён золотой знак Почётного члена. Другие прижизненные Почётные члены РДА получили серебряные знаки.

В случае продвижения научного поиска в биотехнологических подходах в «перевоспитании» иммунной системы для остановки аутоиммунного процесса, например в подходах предложенных ныне покойным проф. В.А. Исаченковым, кавалером почётного знака РДА «Вместе мы сильнее!» 2 степени, мы сможем говорить, что свет в конце туннеля забрезжил.

Если Вы не равнодушны к этому вопросу, пишите нам на Форуме сайта. Нам нужна моральная и общественная поддержка. Мы хотим знать, нужно ли то, чем мы занимаемся. Ваше равнодушие – самое страшное, что тормозило процесс последние двадцать лет.

Миссия  РДА – излечение человека от сахарного диабета.
Сахарный диабет – не образ жизни, а враг, которого нужно победить.

Врач М. Богомолов, диабетолог, психоэндокринолог.

Поделиться ссылкой:

Записи эфиров justin.tv

Lundi, 26 Mars 2012 19:47

Архив эфиров нашего канала на justin.tv доступен по ссылке: http://ru.justin.tv/rda_official/videos

Последние записи:

• Подсластители и сахарозаменители
• Что плохого в хлебных единицах?

Поделиться ссылкой:

Прямая линия с М.В. Богомоловым

Mercredi, 21 Mars 2012 11:25

21 марта, в 15:15 по мск, состоится прямая линия с Михаилом Владимировичем Богомоловым, президентом Российской Диабетической Ассоциации

Дополнение 
Трансляция завершена, ждите следующих анонсов.

Поделиться ссылкой:

Конференция "Возьмем под контроль осложнения диабета!"

Mardi, 20 Mars 2012 12:02

Межрегиональная общественная организация «Московская Диабетическая Ассоциация - МДА» ПРИГЛАШАЕТ ВАС Принять участие в конференции, посвященной Международному Дню Почки в России «Возьмем под контроль осложнения диабета!»

Конференция состоится 04 апреля 2012 года по адресу: Москва, Профсоюзная, 61, ДК «МЕРИДИАН», (второй этаж)
Проезд: метро «Калужская»- последний вагон из центра

Программа

• 10.00 – 11.00 Регистрация. Осмотр выставки.
• 11.00 – 11.10 Открытие конференции - «Возьмем под контроль осложнения диабета!»- Президент МДА, со-президент РДФ, Член Общественного и Экспертного Советов Минздравсоцразвития, Росздравнадзора, ФАС РФ - Густова Э. В.
• 11.10 – 11.50 «Поздние и ранние осложнения диабета. Диабетическая нефропатия, почечная недостаточность и трансплантация почек» -Врач-эндокринолог кафедры эндокринологии и диабетологии РМАПО Росздравнадзора - Валитов Б. И.
• 11.50 – 12.30 «Роль диетотерапии и самоконтроля в предупреждении развития осложнений диабета» -Доцент кафедры эндокринологии и диабетологии РМАПО Росздравнадзора - к. м. н. Черникова Н. А. 
• 12.30 – 13.00 Ответы на вопросы
• 13.00 – 14.00 Концерт 
• 10.00 – 14.00 Работа выставки медицинских приборов, товаров и услуг.

Приглашаем всех тех , кого волнует решение проблем диабета!

Поделиться ссылкой:

Международный Диабетический Чемпионат по мини футболу

Mardi, 20 Mars 2012 11:59

3-8 июля 2012г. в г. Киеве (Украина), по инициативе Федерации Диабета Украины, поддержанной IDF (Europe), состоится Международный Диабетический Чемпионат по мини футболу.

Участники - люди с диабетом из разных стран. Возраст участников от 18 лет. Количество членов команды  человек (5 основных игроков ,2 запасных игрока, тренер и врач).

Необходимые условия:

• иметь диагноз диабет, 
• знание английского языка на уровне, хотя бы разговорного, 
• уметь играть в футбол и получить подтверждение врача о возможности участия в таком виде соревнований.

Московская диабетическая ассоциация (по поручению Российской Диабетической Федерации) отвечает за организацию и участие  команды от России в данном мероприятии.

Желающих принять участие в Международном Диабетическом Чемпионате по мини футболу просим прислать свое резюме контактной персоне РДФ Густовой Э.В. по адресу: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Поделиться ссылкой:

Молодежный Летний Лагерь 2012 г.

Mardi, 20 Mars 2012 11:56

Европейское отделение Международной Диабетической Федерации (IDF Europe) открыло прием заявлений от  молодых людей с диабетом, в возрасте 18-25 лет для  участия в европейском Молодежном Летнем Лагере 2012 г., который состоится с 13 по 20 июля в г. Рогла (Словения).

Для того, чтобы принять участие в Летнем Лагере необходимо до 30 апреля 2012 года направить в адрес IDF( Europе) заполненную анкету на каждого кандидата, который хотел бы принятьучастие.

Форма приглашения доступна на сайте www.idf-europe.org. Если возникают вопросы, то их можно уточнить у координатора  европейского Молодежного Лагеря Лета IDF 2012, Katie Gallagher по электронному адресу Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Поделиться ссылкой:

10–ый Саммит Руководителей Диабетических Организаций стран СНГ «Единство во благо»

Mardi, 20 Mars 2012 11:54

18-20 мая 2012 года в Москве под эгидой Российской Диабетической Федерации (РДФ) состоится ежегодный 10 –ый Саммит руководителей диабетических организаций стран СНГ «Единство во благо».

По решению  членов РДФ за техническую организацию и проведение отвечает член РДФ- ВООИ Российская диабетическая ассоциация (РДА-  президент Петеркова В.А.).

По предложению РДА тема Саммита – «Помповая терапия». Координатор от IDF (Europe)  - член Правления IDF| (Europe)  Майоров А.Ю.

Поделиться ссылкой:

Контрасты мировой статистики диабета 2012

Mercredi, 14 Mars 2012 11:53

Наша цель – познакомить читателя с мировыми факторами, влияющими на распространённость сахарного диабета и сопутствующих симптомов у людей, живущих на планете Земля. В этой публикации мы не акцентируем внимания на проблемах людей с диабетом Российской Федерации (РФ).

Структура настоящей статьи включает три основных раздела:

• даётся определение терминов, используемых в таблицах и в тексте;
• приводятся статистические данные о диабете и факторах, влияющих на его развитие, выявление, лечение и исходы;
• в-третьих – делается попытка сделать выводы о взаимосвязи факторов, влияющих на диабетическую статистику для выработки соответствующих профилактических мер.

Определение терминов и понятий мы даём в упрощённой форме для читателя, не отягощённого знанием медицинской терминологии, латыни и древнегреческого языка.

Статистические данные собирались на англоязычных сайтах национальных диабетических ассоциаций, Международной Диабетической Федерации (МДФ) и Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ). Были обобщены данные по 216 странам и из них выделены отличающиеся максимальными и минимальными статистическими показателями, которые мы свели в соответствующие таблицы и представляем Вашему вниманию, дорогой читатель.

Для начала познакомим вас с некоторыми терминами и понятиями, использованными в этом материале и в таблицах.

Сахарный диабет – хроническое заболевание, которое возникает, когда поджелудочная железа не производит достаточно инсулина или когда тело человека не может эффективно использовать инсулин, который произвела поджелудочная железа. Есть 2 основные формы диабета: первый тип и второй тип. Люди с первым типом диабета не производят достаточно инсулина. Люди со вторым типом диабета производят инсулин, но не могут эффективно им пользоваться.

Инсулин – это гормон, главное действие которого заключается в том, чтобы давать возможность клеткам тела человека усваивать глюкозу из крови и перерабатывать ее в энергию. Инсулин производят бета-клетки в островках Лангерганса, которые находятся в поджелудочной железе.

Бета-клетка – была найдена в островках Лангерганса, которые находятся в поджелудочной железе. Из нее выделили и позже изготовили инсулин.

Островки Лангерганса – названы так в честь Пауля Лангерганса, немецкого студента, ученого, который открыл их в 1869 году, этот кластер клеток находится в поджелудочной железе. Они воспроизводят и выделяют гормоны, которые помогают организму человека. Выделяют пять типов клеток в каждом островке, куда так же входят и бета-клетки, которые воспроизводят инсулин.

Глюкоза – также называется Д-глюкоза. Человек производит глюкозу из белков, сложно и трудно из жиров и из сложных углеводов. Глюкоза важный источник прихода энергии для жизнедеятельности клеток и с помощью кровотока глюкоза доходит до каждой клетку организма. Многие клетки не могут использовать глюкозу без инсулина. Уровень глюкозы натощак не превышаету здорового человека 5,5 ммоль/л.

Гликированный гемоглобин – уровень гемоглобина, который связан с глюкозой, также ограничен. Гликорованный гемоглобин тестировался и проверялся достаточно долгий период времени по отношению к сахарному диабету. Повышенный уровень гликозилированного гемоглобина в клетках крови человека говорит о плохо контролируемом сахарном диабете. Гемоглобин – красный белок клеток крови – эритроцитов, нужных для переноса кислорода. У здорового человека уровень «засахаренного» гемоглобина не превышает 6,5%.

Гипергликемия – повышенный уровень глюкозы в крови (выше 5,5 ммоль/л натощак или выше 7,0 ммоль/л после еды); сигнал начала сахарного диабета или того, что сахарный диабет находится вне зоны контроля. Это происходит тогда, когда у человека в организме отсутствует достаточно инсулина и организм не может перерабатывать глюкозу в энергию. Признаком гипергликемии является жажда, сухость во рту и частое желание мочиться.

Гипогликемия – низкий уровень глюкозы в крови, ниже 3,3 ммоль/л. Это происходит тогда, когда человек, болеющий диабетом, принимает инсулина больше необходимого, ест мало углеводов или осуществляет физическую нагрузку без достаточного количества еды. Человек с гипогликемией может испытывать нервозность, дрожь, бессилие или потливость, а также головную боль, неясное зрение и голод. Гипогликемии бывают и у людей без диабета.

Иногда проявлениям диабета предшествует период гипогликемий.

Нарушение глюкозы натощак (IFG) – первая стадия развития диабета, когда утром натощак выявляются значения сахара 5,6 ммоль/л и выше.

Нарушение толерантности к глюкозе (IGT) – обнаружение повышения уровней глюкозы в крови после пищевой нагрузки глюкозой, что позволяет судить о целесообразности назначения того или иного вида лечения.

Гестационный сахарный диабет – диагноз сахарного диабета, выявляемый впервые при беременности.

Поделиться ссылкой:

Пальмовое масло и синдром Х

Mercredi, 14 Mars 2012 11:41

1. Как пальмовое масло влияет на организм человека?

Пальмовое масло такой же натуральный продукт как и другие растительные масла.

Основное предназначение натурального пальмового масла – замена химически гидрогенизированных жиров, содержащих опасные для здоровья трансизомеры.

Рассматривая пальмовое масло в отдельности, можно сказать, что оно не только содержит значительное количество бета-каротина (провитамина А, имеющего красно-оранжевую окраску), токоферолов (витамин Е) – природных антиоксидантов, но также токоди- и токотриенолы, которые в 60 раз активнее токоферолов и могут использоваться как профилактическое средство против онкологических заболеваний.

Уникальное строение пальмового масла, схожее со строением женского грудного молока, что определяет его использование при производстве высококачественных заменителей женского грудного молока.

2. Может ли таить в себе какой-то вред для организма?

Для ответа на этот вопрос, давайте сравним пальмовое масло со сливочным маслом:

• В пальмовом масле холестерина нет, а в сливочном масле около 300 мг/100 г продукта.
• Насыщенных жиров в пальмовом масле в 1,5 раза меньше, чем в сливочном масле.
• Температура плавления пальмового масла при этом такая же, как и у молочного жира, что определяет хорошую усвояемость организмом и требуемую консистенцию для кондитерской, хлебопекарной и маргариновой промышленности.

Сравним пальмовое масло с маргарином и кулинарными жирами.

В них присутствуют транс-изомеры, которые могут представлять опасность для здоровья. В пальмовом масле их нет.
Пальмовое масло не опасно, а полезно для организма человека.

Опасность может представлять техническое пальмовое масло, которое в огромных количествах завозится в нашу страну для изготовления мыла мыловаренными предприятиями, но иногда оно неведомыми путями попадает в пищевую промышленность для изготовления печений, вафель, пирожных, тортов, глазированных сырков, конфет и т.п., потребителями которых в основном являются дети.

Мыло в Европе разрешено производить из пальмового масла с показателем перекисного числа менее 2 ммоль активного кислорода/кг, а в России по импорту оно приходит 5-6 и более ммоль активного кислорода/кг, причем техническим регламентом Таможенного Союза разрешено использовать в пищевой промышленности пальмовое масло с показателем перекисного числа до 10 ммоль активного кислорода/кг. Т.е. наши национальные стандарты менее строгие, чем международные, что открывает путь недоброкачественной продукции на российский рынок.

Институт питания РАМН, понимая всю важность этой проблемы, при поддержке Роспотребнадзора разработал ГОСТ Р 53776-2010 «Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности. Технические условия» с перекисным числом до 0,9 ммоль активного кислорода/кг. При таком качестве, масло сохраняет все свои полезные свойства.

Поделиться ссылкой:

Председателям диабетических обществ и инициативных групп РФ

Mercredi, 07 Mars 2012 10:45

Председателям диабетических обществ и инициативных групп РФ
Дни Диабета 2012-2013 гг. планирование бюджета

Дорогие друзья!

По поручению президента Российской Диабетической Ассоциации (РДА) М.В. Богомолова должна сообщить Вам следующее.

К нам периодически обращаются различные коммерческие организации, желающие в качестве спонсоров участвовать в региональных мероприятиях диабетических обществ, посвященных Российскому Дню Борьбы с Диабетом - 25 июня или Международному Дню Диабета 14 ноября или в Школах диабета и здоровья им. Э. Рома.

Просим присылать информацию о планируемом мероприятии за 6-10 месяцев, а не за 2 недели до встречи. Можете сами на форуме вывесить объявление.

Для оформления вашей информации в виде статьи - пришлите данные, содержащие сведения о месте, дате, теме, количестве и составе участников встречи: телефон, факс, e-mail членов Оргкомитета на адрес: Фатеровой Екатерине, Исполнительному директору ( Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ) или Гайнатулиной Ольге, Помощнику Президента РДА ( Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ).

Обращающиеся к нам коммерческие организации мы будет направлять непосредственно на ссылку на нашем общем сайте. Список диабетических обществ нашего портала сильно устарел, мы его уберем. Вывесим адреса, телефоны и e-mail только тех, кто еще выжил.

Вместе мы сильнее!

По поручению М. В. Богомолова.
Помощник Президента РДА Ольга Гайнатулина.

Поделиться ссылкой:

Блины из ржаной или гречневой муки будут полезны людям с диабетом

Mardi, 21 Février 2012 15:34

Россияне, которые страдают сахарным диабетом, должны следить за своим рационом на Масленицу, печь блины из ржаной или гречневой муки и отказываться от употребления крепкого алкоголя, сообщил РИА Новости в понедельник президент Российской диабетической ассоциации, врач-диабетолог Михаил Богомолов.

Масленица - древнейший истинно народный праздник проводов зимы и встречи весны. Древний славянский праздник пришел к нам из языческой культуры и сохранился после принятия христианства. Церковь включила Масленицу в число своих праздников, назвав его Сырной седмицей, так как Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. В это время по уставу не разрешается употребление мяса, но разрешается употребление молочных продуктов (в том числе масла) и яиц. Празднование Масленицы в 2012 году продлится с 20 по 26 февраля.

Безопасная еда

По словам медика, около 90% людей в РФ болеют вторым типом сахарного диабета (инсулинонезависимым), который приводит к избыточному весу. Он напомнил, что для таких пациентов существуют общие принципы питания, или так называемые "три золотых правила": бояться жира, питаться в основном овощами и распределять прием углеводов равномерно в течение дня.

Что касается приготовления блинов, мука должна быть ржаная или гречневая, с добавлением отрубей, чтобы замедлить всасывание тех углеводов, которые содержатся в этих блинах, и если добавляются варенье и джемы, то они должны быть приготовлены на сахарозаменителях или фруктозе, - сказал Богомолов.

Врач также добавил, что людям с диабетом второго типа в качестве начинки для блинов следует использовать только обезжиренный творог с жирностью не выше 5%. То же касается и сыров - они должны быть обезжиренные (ниже 20%). По словам Богомолова, для пациентов с диабетом лучшая начинка для блинов - тушеная капуста.

"Для тех людей, кто пользуется инсулином, то есть страдает диабетом первого типа, главное - правильно рассчитать количество хлебных единиц. Одна ложка муки с верхом - это одна хлебная единица. Во время приема пищи необходимо учитывать, сколько блинов съедено", - сказал он.

Вместо водки - сухое вино

Богомолов отметил, что традиционно на Масленицу россияне употребляют большое количество крепкого алкоголя. Врач рекомендует людям, страдающим диабетом, отдать предпочтение красному сухому вину, но в ограниченных количествах.

Я бы рекомендовал использовать красные сухие вина в дозе до 150 миллилитров в сутки. Крепкого алкоголя следует избегать, потому что, с одной стороны, он высококалориен. С другой стороны, в течение того времени, пока алкоголь перерабатывается в печени, она теряет способность выбрасывать углеводы, то есть глюкозу в кровь, - отметил врач.

По его словам, при употреблении крепких спиртных напитков, возможны значительные и внезапные падения уровня сахара в крови, что приведет к ухудшению состояния.

МОСКВА, 20 фев - РИА Новости

Поделиться ссылкой:

3 миллиона рублей за доказанный факт излечения сахарного диабета!

Vendredi, 10 Février 2012 12:01

Миссия Российской Диабетической Ассоциации - это излечение человека с сахарным диабетом.

В связи с тем, что в последнее время появляется большое количество заявлений и публикаций о случаях излечения сахарного диабета 1 и/или 2 типа, РДА назначает ПРЕМИЮ 3 МИЛЛИОНА РУБЛЕЙ за доказанный факт излечения сахарного диабета!

Самый простой способ отличить ученого от шарлатана - это предоставить доказательство излечения, путем демонстрации реальных бывших больных, у которых отменен инсулин или устранена первичная инсулинорезистентность, а также разъяснение сути методики, использовавшейся для излечения данного пациента.

Предъявление достоверных документов, подтверждающих наличие в прошлом сахарного диабета, у данного бывшего пациента является также обязательным.

Критерии РДА излечения сахарного диабета 1 и 2 типов опубликованы на сайте Российской Диабетической Ассоциации в разделе "Библиотека РДА": Критерии РДА излечения сахарного диабета 1 и 2 типов.

Поделиться ссылкой:

Обращение Л.М. Рошаля

Mercredi, 08 Février 2012 13:03

Уважаемые коллеги!

Пункт 5 статьи 76 Федерального закона от 21.11.2011 № 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации" содержит, что «медицинским профессиональным некоммерческим организациям, их ассоциациям (союзам), которые соответствуют критериям, определяемым Правительством Российской Федерации, федеральным законом в установленном им порядке может быть передано осуществление отдельных функций в сфере охраны здоровья.

Приказом Министра здравоохранения и социального развития РФ № 1680 от 27.12.2011 года создана  рабочая группа по подготовке предложений к проекту Постановления Правительства РФ «Об утверждении критериев медицинских профессиональных некоммерческих организаций, их ассоциаций, которым Федеральным законом может быть передано осуществление отдельных функций в сфере охраны здоровья», в состав которой от Национальной медицинской палаты вошел депутат Государственной Думы РФ, вице-президент Национальной Медицинской Палаты Сергей  Борисович Дорофеев. Основной функцией рабочей группы является подготовка предложений для включения в проект Постановления Правительства РФ и их обсуждение.

Первое заседание рабочей группы, на котором членам рабочей группы определено представить в Правовой департамент в срок до 09.02.2012 года МЗ и СР РФ письменные предложения о критериях медицинских профессиональных некоммерческих организаций, их ассоциаций, которым Федеральным законом может быть передано осуществление отдельных функций в сфере охраны здоровья,  состоялось 26 января 2012 года.

Поделиться ссылкой: