Классификация РДА продуктов по содержанию углеводов - Российская Диабетическая Ассоциация

©: Российская Диабетическая Газета и Российская Диабетическая Ассоциация, 1990 - 2026. Использование, перепечатка, цитирование, комментирование любых материалов, текстов возможны ТОЛЬКО ПО ПИСЬМЕННОМУ РАЗРЕШЕНИЮ РЕДАКЦИИ

Миссия РДА — излечение человека с сахарным диабетом. ©: Богомолов М.В., 1996.
Сахарный диабет — не образ жизни, а враг, которого нужно победить. ©: Хорхе Каналес, 1996.
«2026 в РДА — год предотвращения болезней цивилизации путём популяризации здорового питания».

Классификация РДА продуктов по содержанию углеводов

PDFПечать

Новости

Классификация МОО «Российская Диабетическая Ассоциация»  продуктов по содержанию углеводов (без учета гликемического индекса и действия алкоголя).

РДА предлагает маркировку этикеток продуктов красно-зелёным кружочком по «принципу светофора»: чем больше усваиваемых углеводов в продукте, тем более красным выглядит кружочек.

© : Хорхе Каналес Сатандер, 2013.

%

Категория

На 100г XE РДА

Пример продуктов

100-81

100-81

Супер-Высокоуглеводные

10,0-8,1

Кукуруза, крахмал, фруктовый сахар, белый сахар.

61-80

61-80

Высокоуглеводные

6,1-8,0

Соленое печенье, сухарь, кукурузные хлопья, пшеница, мелкая мука, рис, мед, марципан, пирожное, финик сушеный,  изюм.

41-60

41-60

Углеводные

4,1-6,0

Рожок, слоеное тесто, булочки, пшеничный хлеб, печенье для диабетиков, молочный шоколад,  молочный шоколад с орехом, детский шоколад.

21-40

21-40

Среднеуглеводные

2,1-4,0

Яблочный пирог, слоеное тесто, творожный торт, лапша, диетические мороженое, съедобный каштан,  макаронные изделия без яйца, вареные, банан.

4-20

4-20

Низкоуглеводные

0,4-2,0

Молочное мороженое, картофель сырой,  жареный, пюре, фри; яблочное пюре, клубника, киви, смородина, мандарин,  фруктовый йогурт, виноград; равиоли с томатным соусом, спагетти, молоко, вермут сухой, семечки, шницель, творог.

0-3

0-3

Безуглеводные

0,3 и меньше

Майонез, подсолнечное масло, сливочное масло; раки, крабы, грибы, яйца, форель, селедка, окунь, угорь, сардина, шпроты, тунец;  индейка, оленина, сало, охотничья колбаска, сервелат, свинина,  баранина,  сыр, сухое белое вино,  ежевика, авокадо,  укроп.

Стандарты определения гликемического индекса изложены в дополнительно опубликованной классификации РДА.  В разных публикациях за 1 Хлебную Единицу (ХЕ) принимают разное количество усваиваемых  углеводов: от 10 до 15 грамм. 1ХЕ РДА = 10г усваиваемых углеводов, что позволяет работать в международной десятичной системе единиц.

Поделиться ссылкой:
AddThis Social Bookmark Button

You have no rights to post comments

Архив новостей
Законы & Постановления

Вы можете подписаться на наши еженедельные информационные рассылки
 
© МОО «Российская Диабетическая Ассоциация»
Политика конфиденциальности

Допускается цитирование оригинального материала, с обязательной
прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован.
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем
оригинальный материал РДА, до или после цитируемого блока.
Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее
Принять и закрыть